Fet mat gjør deg slank

Fet mat gjør deg slank

Glem alt du har lært om mat til nå. Det er dette som gjelder.

Annonse

Annonse
Annonse
Annonse
Annonse
 
Egg og bacon til frokost, koteletter med fettrender og nøtter og crème fraîche til sommersalaten. Dette er hva som anbefales dersom du vil ned i vekt, konkluderer den største diettstudien som er gjort i sitt slag .

  • Er du tynnfeit?
  • Tynnhet er medfødt
  • Heller sunn enn tynn
  • Styr unna feitefellene

  • - Dette virker


    Mer fett og mindre karbohydrater er nøkkelen til å tape vekt, konkluderer diettstudien. Ergo: spis fettet på koteletten, men dropp de ekstra potetene.

    - Å spise mye fett og lite karbohydrater er en total motsetning til tradisjonelle kostholdsråd, men det viser seg å fungere bra, sier Iris Shai, epidemiologisk ernæringsfysiolog ved Ben-Gurionuniversitetet i Israel og hovedforfatteren bak studien til DN.se.

    Dette gir tilhengere av Dr. Atkins-dietten og de såkalte sone- og blodtypediettene rett, mens de som sverger til Middelhavsdietten i sommer, må se seg snytt.

  • Slanking er noe «tull»
  • Vi ser oss tjukke
  • Blir du tjukk av kjæresten din?
  • Blir du tjukk av vennene dine?
  • Derfor bør du aldri slanke deg
  • Slanking gjør deg tyngre

  • Trengs en oppdatering


    Forskerne fulgte over 300 overvektige testpersoner, som ble delt inn i tre grupper og fulgte uliker dietter i to år. Diettene som ble testet var en med fettfattig kost, middelhavsdietten med mye grønnsaker og umettede fettsyrer, og en lavkarbo-diett, hvor de fikk spise så mye fett og proteiner de ville, men lite karbohydrater.

    Den siste gruppen fikk også spise så mange kalorier de ville, mens de andre to var underlagt kalorikontroll. Likevel var det testpersonene i den tredje gruppen på fett-dietten som gikk mest ned i vekt, runst 5-6 kilo, mens de som livnærte seg på fettfattig mat gikk ned minst, rundt 3,5 kilo i gjennomsnitt.

    Testgruppen som spiste mye fett og ikke telte kalorier fikk også lavere kolesterolverdier og redusert fettinnhold i blodet.

    - Det er tydelig at de nåværende kostholdsrådene trenger å oppdateres, sier Elisabeth Rothberg, sjefseræringsekspert ved Sahlgrenska sykehuset i Gøteborg og en av ekspertene i Livsmedelsverket, som besvarer spørsmål om helse og kosthold.

    LES OGSÅ:
  • Spis deg til bikiniform
  • Slik får du trendkroppen
  • Stjernenes syke snacksvaner
  • Stjernenes syke sultekurer
  • Derfor spiser du usunt
  • Her er kostholdsfellene
  • Alltid mett - like lett
  • Ukeplan for et sunnere liv

  • Les mer om: dietter, helse & livsstil, kosthold, sunne tips, slanking
    Nøkkelord:

    Diskutér denne artikkelen

    Annonse