RØDT KJØTT inneholder masse gode proteiner. (Foto:Retna)
ISKREM hjelper deg med å unngå vektøkning. (Foto:All Over PressAll Over Press)
EGG har fått et noe ufortjent rykte som usunn mat. (Foto:All Over Press)
CANADIAN BACON er et magrere alternativ enn vanlig bacon. (Foto:national magazines / retna uk )
Visste du at matvarer med en noe sjuskete sunnhetsprofil kan hjelpe deg med å gå ned i vekt?
Ifølge nettstedet
Health kan disse 4 faktisk ikke bare føre til vekttap – de kan også holde kiloene borte for godt.
Maten som lurer deg
Trøstematen du har godt av
Guide til sunnere godteri
1. Rødt kjøtt
Kjøtt med lavt fettinnhold er gunstig for kvinner som ønsker å gå ned i vekt, ifølge Bonnie Gluck, kostholdsekspert ved New York Methodist Hospital.
- Det er en super kilde til protein. Siden kroppen bruker lengre tid på å fordøye protein, gir kjøtt en metthetsfølelse som varer.
Gluck får støtte fra tidligere forskning på området. En australsk studie, hvor 100 kvinner deltok, viser at deltakere som hadde et proteinrikt kosthold med rødt kjøtt og meieriprodukter hadde et større vekttap enn de som åt lite kjøtt og mer karbohydrater.
Men...
Det er imidlertid viktig å passe på porsjonsstørrelsen. Hvis du spiser ute, er det ikke uvanlig å få servert kjøttstykker på hele 200 gram. Det er over dobbelt så mye som du faktisk behøver.
Få flere tips om hvordan du kan gjøre kjøttet magrere her:
10 tips som kutter kalorier.
Se også hvordan du kan kontrollere porsjonsstørrelsen her:
Slik spiser du mindre.
2. Iskrem
Her kommer en godnyhet for alle iskremelskere:
En svensk undersøkelse publisert i American Journal of Clinical Nutrition viser at kvinner som spiste en porsjon meieriprodukter hver dag, la på seg mindre vekt enn kvinner som ikke gjorde det. Og da åt de ikke lettprodukter – men varer med fullt fettinnhold.
Forskerne er ikke helt sikre på hvorfor meieriprodukter har en slik gunstig effekt på BMI-en, men antar at det skyldes et stoff i melkefett kalt konjugert linolsyre (CLA).
Dette er imidlertid ikke den eneste grunnen til at man bør kaste seg av light-bølgen. Ifølge Gluck kan fettreduserte lavkaloriprodukter faktisk sabotere slankingen. Mange kan bli lurt og spiser gjerne mer enn de ville gjort til vanlig.
Men...
Du må huske på å styre porsjonsstørrelsene når du velger meieriprodukter med fullt fettinnhold også. De inneholder mettet fett som er en kjent risikofaktor for åreforkalkninger og hjertesykdom.
Les mer om faren ved light-produkter her:
Dette gjør deg feit.
Finn også ut hvordan du kontrollerer porsjonstørrelsen her:
Slik spiser du mindre.
3. Egg
Egg har lenge blitt ansett som en av de verste kolesterolbombene. Nå viser det seg at eggets usunne rykte er noe ufortjent.
En studie ved Pennington Biomedical Research Center fant at overvektige kvinner som åt egg til frokost hadde et dobbelt så stort vekttap som deltakerne som spiste bagels.
Forskerne mener proteinet i egget gir en god metthetsfølelse og hjelper til med å redusere kaloriinntaket resten av dagen.
Men...
Du bør passe opp for eggretter på restauranter. Til og med en eggehviteomelett kan bli usunn hvis man har brukt for mye smør eller olje under tilberedningen.
Dersom du ønsker mer smak i omeletten, er det bedre å krydre den litt ekstra eller å ha en salsa ved siden av.
Hurra for egget!
4. Bacon
Vi snakker da ikke om den amerikanske varianten, men den kanadiske. Canadian bacon tas fra kammen – et av de magreste stedene på grisen. Dette baconet inneholder tre ganger mindre fett enn vanlig bacon.
En undersøkelse ved Purdue University viser også at kvinner som hadde et kosthold med magrere svinekjøtt og proteiner hadde en bedre kroppskomposisjon (forholdene mellom fett- og muskelmasse) under slanking enn kvinner som åt lite svin og fikk protein fra andre kilder.
Bonus: Kvinner som spiste mye svinekjøtt oppga også at de følte seg mer fornøyde og tilfredse, til tross for at de reduserte det daglige kaloriinntaket, og sa at de følte seg generelt gladere.
Men...
Du bør ikke bruke ekstra smør eller olje når du steker baconet. Tilbered det heller uten fett eller i stekeovnen.
Fettet du kan fråtse i
LES OGSÅ:
Mat som gjør magen flat
Snacks du kan fråtse i
Spis lett ute også
Du blir lurt i butikken
Spis deg ned i vekt
Her er maten du bør styre unna
Dette kan du småspise
100 smarte slanketips
Her er kostholdsfellene
8 slankelover du bør bryte
Derfor blir du ikke slank
Ta testen: Er du en slankehysteriker?
Ta testen: Hvor sunt er kostholdet ditt?
Ta testen: Er du en trøstespiser?
Ta testen: Hva vet du om hva som er sunt?
