Svenske forskere ved Karolinska Universitetssjukhuset har løst kebabmysteriet, melder
Aftonbladet.
De har nemlig funnet at alkohol påvirker de appetittregulerende hormonene i kroppen.
Slik spiser du mindre
Supervåpenet mot kiloene
Maten som gir høy forbrenning
Gir hjernen beskjed
51 friske forsøkspersoner drakk ved fem ulike anledninger enten alkohol eller vann. Etterpå tok forskerne blodprøver av deltakerne.
Analyser av blodet viser at hormonet leptin synker etter inntak av alkohol.
Tidligere forskning har funnet en sammenheng mellom leptin og overvekt. Jo mer fett kroppen har lagret, jo mer leptin finnes i blodet.
At hormonet påvirkes av alkohol har imidlertid vært ukjent.
- I studien så vi at leptinnivåene sank etter alkoholinntak og hjernen får dermed beskjed om at vi er sultne, forklarer forsker Jan Calissendorff.
Mer forskning nødvendig
Analysene viser også at det appetittstimulerende hormonet ghrelin sank etter at deltakerne hadde drukket alkohol – til forskernes overraskelse.
Ghrelin anses nemlig som et slags motstykke til leptin. Ghrelinnivåene øker når du er sulten og synker etter måltidet.
Sammenhengen mellom hormonet og alkohol er ennå uklar, og mer forskning om emnet er nødvendig.
- Vi har ikke alle svar ennå, men denne studien er et skritt på veien, sier Calissendorff.
LES OGSÅ:
Maten som lurer deg
Snacks med god samvittighet
Her er maten som gjør deg slankere
Spis deg til topps
Ikke gå i kjøpefella
100 smarte slanketips
Light-mat gjør deg feit
Her er maten du bør styre unna
Her er kostholdsfellene
Maten du kan trøstespise
Disse saboterer slankingen din
Stjernenes syke sultekurer
De hemmelige slanketriksene
Fettet du kan fråtse
Styr unna feite-fellene
Dette gjør deg feit
Dette kan du småspise
Du blir lurt i butikken
Derfor blir du ikke slank
Ukeplan for et sunnere liv
Slankerådene som fungerer
Ta testen: Hvor sunt er kostholdet ditt?
Ta testen: Hvor sunt lever du?
Ta testen: Er du en sukkerslave?
Ta testen: Hva vet du om hva som er sunt?
Ta testen: Avslører du helsemytene?
Ta testen: Hva vet du om forbrenning?
