Spiser du havregrøt eller rugbrød på morgenkvisten lever du nok langt sunnere enn dem som kaster seg over loffen og nugatti-en. Havregrøt eller rugbrød til frokost går nemlig hånd-i-hånd med andre sunne vaner.

Denne frokosten er sunnest!

Danske Kræftens Bekæmpelse, som tilsvarer Kreftforeningen i Norge, har vurdert kostholdet til nesten 55.000 dansker mellom 50-64 år.

De måtte svare på spørsmål om matvanene sine og livsstilen sin. Den generelle tendensen var at de som spiste fullkorn til frokost, også lever sunt på andre måter:

De drikker mindre alkohol

De trener mer

Er oftere ikke-røykere

Spiser mer grønnsaker

Spiser mindre rødt kjøtt

Spiser mindre raske
karbohydrater som loff, pasta og ris

Kan motvirke overvekt

Et kosthold som består av mye fullkorn har flere helsebringende fordeler. Det kan blant annet forebygge kreft og kan motvirke overvekt. Mye tyder også på at enkelte stoffer i fullkorn kan bidra til å hindre utviklingen av kreft.

Studier viser at to porsjoner havregrøt om dagen reduserer risikoen for å få kreft med 40 prosent.

- Amerikanske og engelske undersøkelser har tidligere vist at det å spise fullkornprodukter er forbundet med andre sunne kost- og livsstilsvaner, sier Rikke Egeberg, som står bak undersøkelsen, ifølge nettsidene til Kræftens Bekæmpelse.

Men det forskerne ikke var sikre på var om dette også gjaldt for Danmark, hvor tradisjonen med å spise havregrøt og rugbrød til frokost går mye lengre tilbake.

Bli slank uten å sulte

Undersøkelsen er publisert i tidsskriftet Public Health Nutrititon.

Bli KK-abonnent! Få 10 nr av KK for kun kr 299,-  Bestill her  Få alle ukens middager til din mobil - les mer her!

Trenger du noe
finner du det her

Ansvarlig redaktør og administrerende direktør: Petter Danbolt
Stedfortredende ansvarlig redaktør og COO: Terje Johansen     
Redaktør kk.no: Ine Thereze Gransæter      Utgavesjef: Linda Helgesen Aslaksen
BESØKSADRESSE: Stenersgt 2-8, 0184 Oslo      Postadresse: Postboks 1169 Sentrum, 0107 Oslo
Telefon: Redaksjon: 21 30 10 00    Abonnement: 21 30 12 40      Annonsesalg: 40 60 20 00       E-post: nettredaksjonen@kk.no
Tips oss     Teknisk feil?    Om KK     Jobb i KK     Redaksjonen     Bli abonnent     Annonsering     Forhandlerliste