Abonner på kk | Vil du bli ny?

Bær er i tillegg til grønnsaker og bær noe det bare er å forsyne seg grovt av. (Foto: All Over PressAll Over Press)

Vi hører hele tiden hvor viktig det er å spise sunt, og å få i seg riktige næringstoffer, vitaminer og mineraler.

Selv om nordmenn flest vet at frukt, bær og grønnsaker er de sterkeste kildene til antioksidanter, viser undersøkelsen at de færreste får i seg det anbefalte daglige inntaket.

- Kun en av ti spiser fem porsjoner med frukt, bær og grønnsaker om dagen, sier Anders Ström, nordisk direktør for forretningsutvikling i Midelfart Sonesson AB i en pressemelding.

Ta testen: Hvor sunt er kostholdet ditt?

Frukt, bær og grønt styrker helsa

Så mange som åtte av ti nordmenn kjenner til antioksidanter og vet at frukt, bær og grønt er viktigste kilder. De svarer også at antioksidanter beskytter cellene og reduserer risikoen for sykdommer. Kunnskapen er like høy blant kvinner og menn. Dette viser en undersøkelse Norstat har gjennomført på oppdrag for Midelfart Sonesson.

Ukeplan for et sunnere liv

Denne er en sunnhets-bombe

Bli en superspiser

Hva betyr egentlig fem om dagen?

Det mest gunstige er å legge litt frukt, grønnsaker eller bær til alle måltidene. Altså at de spres utover hele dagen, skriver Nrk.no.

Det beste er om du fordeler dette mellom tre porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt. Undersøkelser viser at grønnsaker ofte er enda sunnere enn frukt og gir færre kalorier.

Dette er en porsjon

En porsjon tilsvarer som 150 gram. Som regel vil en mellomstor frukt gi en porsjon. Det samme vil 1.5 dl frukt- eller grønnsakjuice, en kvart middagstallerken grønnsaker, en porsjonsbolle med blandet salat eller 2 dl bær.

Slik virker antioksidanter

Antioksidanter regnes for å være svært effektive når det kommer til å uskadeliggjøre frie radikaler. Vi produserer alle frie radikaler, men når vi får for mange frie radikaler kan de skade kroppen vår. Antioksidanter spiller også en nøkkelrolle når det kommer til å bekjempe synlige og usynlige aldringstegn. Dette kan være én av grunnene til at mange tar kosttilskudd for å få i seg en større mengder antioksidanter.

Eller kanskje du burde prøve den nye superfrukten i stedet? Dette er nemlig bare en av de mattypene som gjør deg vakrere.

Synes du det er vanskelig å få i seg tilstrekkelige mengder kålrabi og tranebær? Da kan du med god samvittighet heller spise sjokolade.

Ansvarlig redaktør og administrerende direktør: Petter Danbolt
Stedfortredende ansvarlig redaktør og COO: Terje Johansen     
Redaktør kk.no: Ine Thereze Gransæter      Utgavesjef: Linda Helgesen Aslaksen
BESØKSADRESSE: Stenersgt 2-8, 0184 Oslo      Postadresse: Postboks 1169 Sentrum, 0107 Oslo
Telefon: Redaksjon: 21 30 10 00    Abonnement: 21 30 12 40      Annonsesalg: 40 60 20 00       E-post: nettredaksjonen@kk.no
Tips oss     Teknisk feil?    Om KK     Jobb i KK     Redaksjonen     Bli abonnent     Annonsering     Forhandlerliste