Ingenting er som en kopp varm sjokolade når gradestokken kryper nedover - enten den nytes under skituren eller under teppet i sofakroken.
Denne kosedrikken har dessuten
en uventet effekt.
Det var spanjolene som brakte kakaoen fra Amerika til Europa på 1600-tallet, og de hadde lært av indianerne hvordan den skulle tilberedes.
Slank med krem og sjokolade
Sjoko med chili
Den gangen ble det gjort med sterkt chilipulver. Selv om vi senere har tatt i bruk sukker når vi lager varm sjokolade, er det ingen grunn til å utelukke mer spicy innslag.
Sjokolade slår kyssing
Sjekk bare denne oppskriften:
Cirka 100 gram usøtet sjokolade
1 liter melk
1 desiliter sukker
3/4 teskje kanel
1/4 teskje chilipulver
1 rød fersk chilipepper, fjern frø og skjær i strimler
Varm melken i en kjele (den skal ikke koke). Hakk sjokoladen i biter og ha den i melken sammen med sukkeret. Rør til det hele er jevnt blandet.
Tilsett chilipulver og chilipepper og varm opp til rett under kokepunktet. Hell kakaoen i en mugge via en sil, slik at du får ut chilibitene.
Du skal ikke ha dårlig samvittighet for kakaokosen. Noen hevder til og med at du kan få
flat mage med sjokolade.
Ønsker du en ekstra liten touch på det hele kan du legge en marshmallow i hver kopp når du serverer.
