Det er ikke alltid like enkelt å skille mellom fiksjon og fakta, spesielt når det gjelder mat.
Mange tror blant annet at du blir
slank av å spise frukt eller
tynn av å spise ofte.
Les også: Slankemyter du bør se opp for
Eksisterer gamle matmyter?
Nylig gjorde forbrukerforeningen i Stockholm en studie på hva svenskene tror er sant og usant når det gjelder matmyter, ifølge
Expressen.se. Undersøkelsen heter «Maten vi spiser. Gamle og nye matmyter - hva tror det svenske folket?»
1000 svensker deltok i nettundersøkelsen og svarte på 25 påstander. Forskerne kom fram til at mange hadde peiling, men at det fortsatt finnes en del myter folk tror på.
Les også: Ti myter om fedme og slanking
Legger brune høner brune egg?
68 prosent av svenskene svarte at de trodde mørk sjokolade inneholdt færre kalorier enn juice, mens 71 prosent ikke visste at brune høner legger brune egg.
Les også: Sannheten om sjokolade
Til svenskenes forsvar svarte de heldigvis ikke galt på alt. 81 prosent visste for eksempel at fiber og fullkorn ikke er det samme, mens 80 prosent gjennomskuet myten om at det finnes brekkmiddel i vinmonopolets alkohol.
Juice= potensiell kaloribombe
Selv om juice er sunnere enn mørk sjokolade er det greit å huske på dette:
Selv om det er sunnere å drikke juice enn brus fordi juice inneholder flere næringsstoffer, kan den inneholde like mange kalorier som brus. Dette blir nesten et slags dilemma: Du vil ha alle næringsstoffene, men uten alt det ekstra sukkeret! Da er løsningen å se etter 100 prosent fruktjuice. Hold deg unna juice som er tilsatt sukker, som fruktnektar. Et annet tips er å vanne ut juicen med litt vann.
Den beste løsningen er å erstatte fruktjuice med grønnsaksjuice. Den er like næringsrik som fruktjuicen, men har ikke halvparten så mange kalorier. 100 gram appelsinjuice har 43 kcal, mens 100 gram tomatjuice har 18 kcal!
