Det er ikke noe nytt at Gwyneth Paltrow (37) er opptatt av helse. Hun har tidligere sverget til en såkalt
makrobiotisk diett, et kosthold som består av hele korn, særlig ris, bønner, frø, nøtter og mye grønnsaker.
Med andre ord: hun var sikkert en drøm å invitere på middag. Slik er det heldigvis ikke lenger. Nå har hun nemlig fått et mer avslappet forhold til mat, skal vi tro
amerikanske Vogue.
Les også: Stjernenes sprø slankemetoder
Hyller sin avdøde far
Men Gwynnie har andre talenter enn å spille i store filmer, være mor, sunn og se bra ut. Hun har også sin egen nettside,
Goop, hvor hun skriver om alt fra kosthold, ernæring og oppskrifter, til trening og kjøpetips.
Nå gjør Hollywood-stjernen akkurat som supermodell
Sophie Dahl og skuespiller Alicia Silverstone. Hun har blitt kokebok-forfatter.
Boken heter «My Father's Daughter» og er en hyllest til Gwyneths avdøde far,
Bruce Paltrow.
Les også: - Helserådene deres er ubrukelige
Elsker å verte opp
- Jeg føler meg alltid nærmest min far, som var min livs store kjærlighet fram til han døde i 2002, når jeg er på kjøkkenet, skriver Gwyneth i forordet.
Akkurat som han, elsker hun å lage mat til sin nærmeste familie og venner. Nå har hun samlet alle sine favoritt-oppskrifter, inkludert farens, og ønsker å dele dem med resten av verden. Meningen med boken er enkel:
- Invester i det som er ekte. Rydd etter deg mens du holder på. Drikk mens du lager mat. Gjør det gøy. Det trenger ikke å være så komplisert. Det hele vil bli som det vil bli, skriver Gwyneth.
Les også: Er det verdens verste diett?
Er svak for pommes frittes
Men dersom du tror at boken bare inneholder oppskrifter på gørrkjedelig makromat og sunn mat som smaker vondt, tar du heldigvis feil.
Gwyneth elsker nemlig både pizza og pommes frittes, ifølge Vogues journalist Jeffrey Steingarten, som fikk det ærefulle oppdraget å intervjue Gwyneth og smake på maten hjemme hos superstjernen.
Boken vil bli utgitt i slutten av måneden.
