Etter en måned med julefester er det lett å føle at formen forfaller litt. Så kommer jula, med frokoster som varer til lunsj. Lange middager. Kaker, marsipan og enda mer alkohol. Det er er ikke rart du føler deg litt stinn.
Juice eller smoothie? Her får du vite hva som er sunnest.
Drikk deg ovenpå igjen
Heldigvis finnes det friske smoothies som gir kroppen en god dose antioksidanter, fiber og vitaminer. Tilsetter du noen av disse ingrediensene, er du garantert å få en flytende helsebombe i glasset.
Flat mage fra A til Å
Fersk babyspinat
Det gir smoothien knallgrønn farge som garantert vil imponere kresne pyser i familien. Men sammen med en banan, noen blåbær og et grønt eple, blir det en smoothie som smaker godt. Gir deg mye jern og en god dose fiber, vitaminer og mineraler.
Spinat kan også hjelpe mot problemer som fordøyelsesbesvær, forstoppelse og urinveisinfeksjon. Og visste du at spinat faktisk også er
bra for håret?
Grønnkål
Kål i smoothien? Det funker faktisk helt flott. Grønnkål inneholder kalsium og fosfor og er en av de grønnsakene som inneholder mest jern. Den er kalorifattig og rik på A- og C-vitaminer. Bruker du smaksrike frukter og bær i smoothien, som friske bringebær, blåbær, appelsin og lime, kan du knapt merke at den er der. Men kroppen din vil garantert bli glad for de gode næringsstoffene og antioksidantene. I tillegg inneholder den
vitamin K, som de fleste får alt for lite av.
Grønnkålen virker også hormonbalanserende, noe som hjelper på muffin-magen.
Grapefrukt
Grapefrukt inneholder nærmere 90 prosent vann som i seg selv er en god hjelper for fordøyelsessystemet ditt. I tillegg har frukten et høyt innhold av fettforbrennede enzymer, som gjør at du forbrenner mer. Grapefrukten inneholder mye C-vitaminer og er en god kilde til fiber.
Enkelte studier har også vist at grapefrukt kan være en god kilde til stoffer som kan senke det dårlige kolesterolet i kroppen.
Yoghurt
Yoghurt er kjent for å fremme veksten av de gode bakterier i fordøyelsesystemet ditt. Denne bakterien er med på å redusere mengden av overflødig gass i tarmen. Bruk gjerne den usøtede naturell-varianten.
Linfrø
Er ikke magen helt i lage? Prøv to spiseskjeer linfrø i smoothien. Den er rik på kostfiber og Omega 3-fettsyrer. I tillegg er
linfrø bra for fordøyelsen. Forskere har funnet at dette lille, brune frøet er rikt på
østrogenliknende stoffer kalt lignaner. Undersøkelser tyder på at disse har en positiv effekt mot brystkreft.
Selleri
De grønne stilkene er ikke på topp ti-lista over julemat. Men den bør ønskes velkommen i smoothien, siden den er svært rik på fiber og vitaminene A, C og K. Den kan også bidra til å
bekjempe Alzheimers. Har det blitt mye søtt sjokolade og marsipan i jula, trenger også tennene litt ekstra omsorg. Og her er selleri supert, siden stilken
motvirker plakk og gir deg frisk pust. Bruk den gjerne i en tomatbasert smoothie sammen med tabasco og lime - litt som en Bloody Mary, men uten vodkaen.
Ingen frokostspiser?
Etter en stor middag kvelden i forveien er det lett å droppe frokosten. Hva hvis man ikke har appetitt på morgenen?
- Da er smoothie en god løsning. Bland banan, yoghurt, noen bær og litt havregryn, gjerne saften av en 1/2 lime, kjør i blender eller håndmikser, og frokosten er klar. En liten teskje olje kan også tilsettes for å få i deg sunt fett, sier Camilla Andersen i
SomeBody.no i en tidligere artikkel om hva som er
den perfekte frokosten.
