Det er to timer til middag og det rumler i magen din. Du bør ta en liten matbit, men hva velger du?
Eple er sunt, men en dårlig sultstiller.
Epler gjør deg nemlig mer sulten.
Det finnes flere
supre alternativer til mellommåltider, men skal du være riktig smart spiser du rett og slett en banan.
Holder deg mett lenger
Årsaken til at banan er et så bra mellommåltid er at den metter mye selv om mengden er liten.
Det er det høye innholdet av resistent stivelse som har denne effekten. Det er en type fiber man finner i mat som er rik på
karbohydrater.
- Resistent stivelse tar opp plass i magesekken. Og siden du ikke kan fordøye det, går det ikke inn i blodstrømmen din. På den måten skiller det seg fra karbohydrater som tas opp og som lagres som fett hvis de ikke brukes, sier ernæringsterapeut og personlig trener Inge Thomas Ravlo.
Med andre ord
fyller det opp magen og reduserer sultfølelsen din.
TA TESTEN:
Er du klok på kosthold?
Det finnes ingen offisielle anbefalinger når det gjelder daglig inntak av resistent stivelse, men mange eksperter mener at vi trenger 15-20 gram daglig for å oppnå alle helsegevinstene.
Én medium moden banan inneholder hele 12,5 gram resistent stivelse. Én moden banan inneholder 4,7 gram.
Les mer om resistent stivelse i denne saken.
Banan er også bra fordi...
Den er topp å spise alene, å ha i fruktsalater, yoghurt, smoothies og på brødskiva.
En vanlig banan inneholder 121 kalorier, 3,5 gram fiber, 14 prosent av dagsbehovet for kalium og 20 prosent av dagsbehovet for vitamin C.
Prøv mango- og banansmoothie
1 mango
1 banan
0,5 l yoghurt, naturell eller med frukt, melon eller multe, for eksempel. Helst med gule bær/frukter
1 presset appelsin
For å lage smoothies trenger du helst en blender eller food-processor. Skrell det som må skrelles, og del frukten i mindre biter. Ha alt oppi og kjør til blandingen har en konsistens som er drikkbar. Skogsbær inneholder mye frø, så hvis du ønsker det, kan du sile smoothien før du serverer den. Dette kan du lage kvelden før.
