Kjeder du deg tjukk på jobben?

At arbeidsplassen kan gjøre deg overvektig er en kjent sak, og det gjelder ikke bare hvis du har en jobb som involverer det å sitte mye stille ved en pult.

På mange arbeidsplasser flommer det formerlig over med ulike godsaker og burdagskaker, og kollegaen som alltid har sjokolade stående fremme eller ferske baguetter under møtene kan bidra til å holde bukselinningen særdeles stram.

LES OGSÅ: Vi blir tjukke av å spise ute

Kan føre til overvekt og sykdom

Nå er det ikke slik at du ikke skal kunne unne deg noe godt på jobben en gang iblant, men hiver du i deg sjokoladebiter og baguetter hver eneste dag blir det fort mange ekstrakalorier totalt.

At du blir fristet, og derav rundere, av mat og godteri som står fremme, er imidlertid ikke så rart.

Som KK.no tidligere har skrevet er vi nemlig biologisk programmert til å spise det som blir satt foran oss.

I tillegg til dette gir en stillestittende jobb deg dobbelt så stor risiko for overvekt, sammenlignet med de som har en jobb hvor de rører på seg. Diabetes 2 har for eksempel blitt mer vanlig blant kontorarbeidere, og andre studier har vist at de som sitter store deler av dagen har 54 prosent større risiko for å få hjerteinfarkt.

LES OGSÅ: Øyeblikkene som gjør deg feite

Kjeder seg feite

At vi gir etter for matfristelser på jobb handler likevel ikke «bare» om at vi er biologisk programmert til det.

En ny studie gjennomført ved University of Central Lancashire i Storbritannia viser nemlig at småspising på arbeidsplassen i stor grad kan knyttes opp mot kjedsomhet, skriver helsenettstedet Alphagalileo.org (ekstern lenke).

Dr. Sandi Mann, som ledet undersøkelsen, fikk 102 kontorarbeidere til å fylle ut et spørreskjema hvor de skulle svare på en rekke spørsmål relatert til det å kjede seg på jobben.

Og resultatene viste at én fjerdedel av arbeiderne lider av kronisk kjedsomhet, og at disse tyr til søtsaker som sjokolade, samt drikker som kaffe, for å døyve dette.

Resultatene viste også at de som kjedet seg hadde en større tendens til å ty til alkohol etter arbeidsdagen.

LES OGSÅ: Søvnmangel gjør at du spiser mer

Bør tilby sunnere snacks

Også arbeidskvaliteten ble påvirket av kjedsomhet og rundt 80 prosent av studiedeltagerne rapporterte at det førte til at de mistet konsentrasjon, mens over 50 prosent svarte at det førte til at de gjorde tabber.

- Min analyse av resultatene tyder på at den største årsaken til at folk kjeder seg på jobb er at de har en ukrevende arbeidsmengde. Sjefer bør derfor se nærmere på hvordan de kan redusere kjedsomhet blant ansatte og oppfordre dem til å velge sunnere måter å håndtere dette problemet på, sier dr. Mann.

Mann mener også arbeidsplasser kan fremme de ansattes fysiske helse ved å tilby sunnere snacks og drikker i kantiner og fellesrom, samt begrense tilgangen til usunne fristelser som brusautomater og lignende.

LES OGSÅ: Kjeder du deg tjukk?

Slik unngår du småspisingen

Selv om arbeidsplassen skal ha del av skylden for at medarbeidere kjeder seg, er det ditt eget ansvar å sørge for at du ikke hiver i deg det fristende kakestykket, eller Twist-bitene som står fremme.

Det å motstå fristelsene er imidlertid langt enklere sagt enn gjort.

Britiske Daily Mail (ekstern lenke) har tidligere kommet med en rekke gode tips til deg som lett lar deg friste av godsakene på jobben.

Her er noen av de tilfellene der vi oftest havner i fella:

Lunsj ved pulten?

Er du blant dem som spiser lunsj ved pulten? Matpakke er slett ingen dum idé, men lunsj ved pulten gjør at du har mindre oversikt over hva du spiser, hvilket gjør at du spiser mer. I tillegg trenger du å røre på deg, få en pause og være sosial.

Dette gjør du:
- Hvis du bare beveger deg noen få meter bort fra pulten har du større sjanse for å nyte lunsjmaten din, og bli mer fornøyd - hvilket igjen gjør at du lettere unngår usunn mat senere på dagen, forteller klinisk ernæringsfysiolog Sarah Schenker.

Ettermiddagssnacksen

Tiden mellom lunsj og middag kan være lang. Spesielt etter å ha tilbragt så mange timer foran dataskjermen kan du føle behov for noe å spise. En undersøkelse gjort av Atkins viste at tiden rundt halv fire var det mest utfordrende tidspunktet hvor kroppen trenger energi. Stress kan også bidra til å øke søtsuget.

Dette gjør du:
Gå deg en tur. En rask runde rundt kvartalet med frisk luft vil gjøre at du våkner opp og får ny energi. Forskning ved Georiga universitet viste at en raskt gåtur kan redusere tretthet med 65 prosent.

Et annet alternativ er å finne deg en kopp kaffe eller te uten sukker eller fløte.

LES OGSÅ: Ikke spis ved pulten din

Du sitter hele dagen

Når du sitter hele dagen, bruker du kun to kilokalorier per minutt i løpet av dagen. Dette kan du doble hvis du står og tredoble hvis du går rundt. Forskning viser at enzymene som sørger for å bryte ned fett i kroppen fungerer dårligere når du sitter.

Dette gjør du:
Selv om du har en kontorjobb trenger ikke det innebære at du skal sitte foran pc-skjermen hele dagen. Stå med en gang du har mulighet. Gå deg en tur for å finne en kopp kaffe, gjerne et sted som er litt lenger unna. Gå litt opp og ned i trappene.

I lunsjpausen kan du gjøre noen enkle øvelser, slik at du får rørt på deg.

Kontormateren

Har du noen på kontoret som stadig vekk dukker opp med boller, muffins eller kaffe mocca til alle sammen? Dette er en hyggelig gest, men kan raskt medføre mange kalorier i løpet av arbeidsuken. Spesielt når én kaffe mocca inneholder omkring 270 kalorier.

Dette gjør du:
- Det kan være vanskelig å si nei, fordi du er redd for å fornærme noen, sier Michael Sinclair, konsulent og psykolog i London’s City Psychology Group.

Han foreslår at du erkjenner den hyggelige gesten ved å stille nysgjerrige spørsmål rundt maten, men forteller at du er på en streng diett og takker nei.

LES OGSÅ: Snackset du kan unne deg

Bursdagskakene

Et kakestykke en gang i blant for å feire kolleger skulle vel ikke være noe problem? Problemet oppstår imidlertid når det stadig vekk er noe som skal feires og du sliter med å holde deg unna den delikate marsipankaken.

Dette gjør du:
Undersøkelser viser at kvinnelige arbeidere på kontoret spiste 5,6 ganger så mye sjokolade hvis søtsakene sto i nærheten av dem. Derfor bør du sørge for å sette deg lengst unna bursdagskaken når den ankommer, slik at du lettere klarer å kontrollere deg.

OBS. Fysisk aktivitet har også vist seg å dempe søtsug. Så hvis du føler sjokohigen komme, ta deg en kjapp spasertur rundt i kontorlokalet istedet. Det kan faktisk hjelpe.

LES OGSÅ: Derfor er du sugen på usunn mat