Det er lov å kose seg med noe godt å spise. Men det er en kjensgjerning at vi nok koser oss litt for mye i dette landet.
Den britiske brødprodusenten
Hovis har gjennomført en undersøkelse blant 2000 kvinner, der det går fram hvor mye søt og fet snacks som inntas. Og det er ikke rent lite.
Hvert år spiser gjennomsnittskvinnen
133 kjeks
129 poser potetgull
127 sjokoladeplater
77 kaker
Heldigvis finnes det
sunnere snacks å ty til. Her får du listen over godsakene du du gjerne kan unne deg - og de du bør ligge unna.
Ja-snacks
Popkorn: Kjøper du micropopkorn, så velg en variant med lite fett. Du kan ha på en teskje smør etterpå om du føler det blir litt tørt, det er likevel sunnere enn å kjøpe vanlig micropopkorn. Popper du selv, så bruk helst en
sunn planteolje i kasserollen, eventuelt litt plantemargarin.
Frukt og fruktsmoothie: Frukt kan du spise mye av. Lager du
smoothie, velger du den frukten du liker best. Kjør den i blenderen med isterninger og fettfattig yoghurt. Litt ren fruktjucie, lettmelk eller soyamelk er også gode alternativer.
Yoghurt og yoghurtis: Yoghurt trenger ikke sukker for å smake godt. Bland den med frukt, og du har et godt snackmåltid.
Yoghurtis kan spises som den er.
Grønnsaker: Grønnsaker er sunneste godteriet som finnes. Lag gjerne en god
dip med for eksempel
kesam som base.
Frokostblanding: Godt å bare mumse. Velg en variant med mye
fiber og lite sukker.
Eller lag din egen.
Peanøttsmør: Nøtter er sunt. Peanøttsmør inneholder mange kalorier, men det skal lite til for å få noen sunne kjeks til å smake godt. En spiseskje er nok.
LES OGSÅ:
Valnøtter er sunnere enn olivenolje
Sjokolade: Jo da. Du kan unne deg en liten bit
sjokolade hver dag. Heller det, enn å dytte i deg et lass én gang i uka. Sjokolade med lite sukker og høyt kakaoinnhold er den sunneste.
LES OGSÅ:
Velg sjokolade med frukt og nøtter
Iskrem: Ikke noe du skal spise daglig, men det finnes varianter med lite fett og sukker. Sjekk kjøledisken i butikken.
Nei-snacks
Småkaker: Det finnes varianter med lite fett, men aberet med disse er at du gjerne spiser flere enn du ville gjort med vanlige småkaker. Småkaker er snacks for kun spesielle anledninger.
Kake: Ett kakestykke inneholder cirka 400 kalorier. Det er like mye som i et lite måltid, bare at kaken ikke har noen næringsverdi.
Ost og kjeks: Høres kanskje sunt ut, men dette er fullt av fett. Det finnes varienter både av ost og kjeks som har mindre fett i seg, men så veldig smakfullt er kanskje ikke lettost og lettkjeks sammen.
Potetgull og nachos: Fettbomber. Også her finnes såkalte lettvarianter, men spesielt sunne er heller ikke de. Dette er dessuten snacks man gjerne spiser mye av når man først er i gang, så det beste er å ligge unna.
Du kan imidlertid enkelt gjøre potetgullet sunnere.
I 2010 avholdt KK.no og vår trenings- og kostholdsekspert Ina Garthe en potetgulltest. Resultatene av denne finner du her!
Her er en oppskrift på søtpotetchips vi tidligere har publisert på KK.no:
Søtpoteter får du nå i de fleste kolonialbutikker med godt utvalg. Bor du i en av de større byene finner du garantert godsaken i innvandrerbutikkene.
Skrell en søtpotet og del den i fire på langs. Del deretter hver del i lange, fingertykke skiver.
Legg dem i en bolle og tilsett én spiseskje olivenolje som du vender potetene grundig i. (En enklere måte er å legge potetene i en brødpose, tilsette oljen, blåse opp posen, lukke åpningen og riste ivei).
Tilsett en klype salt og pepper, samt en spiseskje chilipulver, paprikapulver eller grillkrydder om du foretrekker det.
Spre potetskivene på et flak bakepapir og sett det i stekeovnen på 200 grader i 30 minutter, snu potetene én gang halvveis i steketiden.
Nyt!
