Det du trenger til en perfekt piknik

Sommeren ser ut til å ha kommet litt tidligere i år, og allerede kan du gå til innkjøp av de flotteste sommerkjolene du kan bruke i parken og på stranden.

Men det er enda flere fordeler med denne tiden av året enn at du får frisket opp og oppdatert garderoben din. Endelig er tiden kommet for at du kan tilbringe mer tid ute!

Det beste med de varme temperaturene er at du kan ta med deg venner, familie og masse deilig mat ut til parken. Da kommer disse tingene godt med.

LES OGSÅ: Nå skal de rustikke putene byttes ut

Husk å ordne maten på forhånd

Så sant du ikke har gitt terrassen din den mest fantastiske oppussingen slik at du ikke klarer å forlate den, er det ekstra hyggelig å ta med maten i parken.

For en hyggelig piknik er noe helt annet enn den tradisjonelle, norske matpakken som ofte byr på myke knekkebrød og svette gulostskiver.

Før du suser av gårde til parken bør du imidlertid fikse en del av maten på forhånd, eventuelt vaske av salat og grønnsaker før du drar.

Husk også at du tar med deg et lite brett til å skjære på, ta med bestikk, salt og pepper og legg maten i plastembalasje slik at den holder seg best mulig. Sett maten i skyggen, men spis gjerne i sola. Hurra for alt som er godt!

Dette trenger du til en fantastisk piknik:

LES OGSÅ: Ikke sett stearinlysene slik

Dette bør du ta med deg i kurven:

Sandwich med skinke og brie
(Til fire personer)
8 skiver landbrød
sennep
majones
8 asparges
brie
2 avokado
8 skiver tørket skinke, f.eks. parma
2 tomater

Smør fire skiver med en god sennep og de fire andre med majones. Del avokadoene på langs i litt tykke skiver. Del brien i skiver. Kok asparges i lettsaltet vann i cirka 2 minutter. Legg noen biter avokado, et par brieskiver og to asparges mellom to skiver. Snurr skinken
rundt, slik at skivene holder sammen. Ønsker du tomat i sandwichen, skjær den opp og legg skivene i en egen beholder fram til du skal spise.

LES OGSÅ: 20 nyheter fra Ikea du vil elske

Pastasalat gremolata
(Til fire personer)
400 g pastaskruer
1,5 dl god olivenolje
saften og skallet fra 1 sitron
2 fedd hvitløk
2 never hakket persille
salt og pepper

Bland olje med sitronsaft, finrevet skall, hakket hvitløk, hakket persille og salt og pepper. Kok pasta. Sil av vannet og ha i gremolataen. Avkjøl før du har salaten over på boks.

LES OGSÅ: Nytt hjem på 1-2-3