Slik kan en matdagbok holde deg slank

Slik kan en matdagbok holde deg slank

Hvis du skriver ned det du spiser, er det lettere å gå ned noen kilo, viser ny forskning.

Annonse

Annonse
Annonse
Annonse
Annonse
 
Når du hører ordet «dagbok» tenker du sikkert på den mer tradisjonelle notatboken, som ofte inneholder tanker, hendelser og opplevelser om dagene, ukene og året som gikk.

Men visste du at en dagbok også kan brukes som er verktøy for å gå ned i vekt?

Ja, forskning viser faktisk at det å sette av noen linjer til maten du spiser kan lønne seg, spesielt hvis du ønsker å droppe noen kilo, skriver helsenettstedet Fri.dk.

Det er forskere ved Fred Hutchinson Cancer Research Center i USA som har gjennomført en studie, hvor resultatene viste at kvinner som førte kostholdsdagbok gikk ned nesten tre kilo mer enn kvinner som ikke loggførte matinntaket sitt.

Du spiser mer enn du tror


Resultatene er basert på data fra 123 overvektige kvinner i alderen 50-75 år.

Ifølge lektor og cand. scient. i ernæring Trine Vase Bendsen ved VIA University College, kan imidlertid kvinner og menn i alle aldre dra fordeler av å føre en kostholdsdagbok.

- Det er ingen tvil om at dette er en god idé. De fleste mennesker spiser nemlig mer enn de tror. Mange har en nogenlunde fast rutine, og vet hva de spiser til frokost, lunsj og middag. Det er alt det innimellom vi glemmer, forklarer hun:

- Og det er nettopp til mellommåltidene vi tar mer usunne valg.

SKRIV NED: Ved å loggføre det du spiser, får du bedre oversikt over hvor du henter energien din fra. I tillegg blir det enklere å kontrollere inntaket, noe som igjen vil hjelpe deg ned i vekt.
SKRIV NED: Ved å loggføre det du spiser, får du bedre oversikt over hvor du henter energien din fra. I tillegg blir det enklere å kontrollere inntaket, noe som igjen vil hjelpe deg ned i vekt. (Foto:Getty Images/iStockphoto)



LES OGSÅ: Slik får du dietten til å funke

Psykologisk effekt


Hvis du syns det høres slitsomt ut å føre ned kalorier, fibermengde og fettmengde, så trenger du faktisk ikke det for å ha effekt av en kostholdsdagbok.

Det er først og fremst det psykologiske aspektet som hjelper oss.

- Skriver du ned det du spiser, blir du mer oppmerksom på at du faktisk spiste den sjokoladen. Det er en god ting å bli oppmerksom på hvor man får energien sin fra, sier Bendtsen.

LES OGSÅ: Slik fordeler du kaloriene gjennom dagen

Gjør det til en vane


Det er også smart å skrive en god handleliste når du skal på butikken.

- Du får raskt oversikt over usunne vaner med en slik dagbok, men fortsett over en periode dersom du vil innføre en sunnere livsstil på lang sikt, oppfordrer Bendtsen:

- Da blir du i høyere grad bevisst på hva du spiser, når alt skal noteres.

Den samme undersøkelsen viste også at kvinnene som hoppet over måltider gikk ned nesten 3,5 kilo mindre enn de som ikke gjorde det, og kvinnene som spiste lunsj på kafé gikk i gjennomsnitt ned 2,5 kilo mindre.

LES OGSÅ: Tenker på slanking hele tiden
Les mer om: slanking, ned i vekt, kostholdsplan, kostholdsråd
Nøkkelord:

Annonse