Den sunneste frukten du kan småspise

Hverdagen er tilbake for mange av oss, og det betyr lange dager på jobb. For å holde piffen dagen gjennom er det lurt å spise et par mellommåltider, for lunsj i tolvtiden klarer sjelden å holde magerumlingen unna.

Å spise frukt som mellommåltid er ypperlig, og hjelper deg dessuten godt på vei til å klare å få i deg de fem porsjonene frukt og grønt som anbefales daglig. Vet du forresten hvor mye én slik rasjon tilsvarer? Det finner du ut i denne artikkelen.

Er du heldig, har jobben din en fruktordning som betyr at det alltid står et fruktfat tilgjengelig der du kan plukke med deg noe. Men hva bør du velge for å fylle magen, og holde blodsukkeret stabilt?

Det typiske valget står mellom banan, eple, pære, appelsin og druer. Én av disse er et bedre valg enn de andre, både på grunn av et lavere sukkernivå, og fordi denne frukten inneholder mer mettende fiber.

Gå for pære

Det beste valget er pære. En pære inneholder nemlig mer fiber enn de andre, og nest minst sukker.

Slik ser lista ut:

Pære: 3,1 gram fiber, 8,2 gram sukker
Eple: 2,1 gram fiber, 10,6 gram sukker
Appelsin: 1,8 gram giber, 7,2 gram sukker
Blå druer: 1,1 gram fiber, 11,7 gram sukker
Grønne druer 1,1 gram fiber, 16 gram sukker
Banan: 1,7 gram fiber, 18,1 gram sukker

Legg merke til at druer og bananer inneholder veldig mye sukker, og at det overraskende nok er slik at blå druer inneholder en god del mindre sukker enn grønne.

Ja til gulrot og sukkererter

Ligger det også gulrot og sukkererter i fruktkurven? Da kan du gjerne velge denne, som inneholder 2,7 gram fiber, og 6,5 gram sukker. Altså har pæren mer fiber, men gulroten har mindre sukker. Sukkererter er også fine som mellommåltid, De inneholder 2,9 gram fiber, 5,3 gram sukker, og dessuten 3,5 gram proteiner.

Ikke fysen på frukt eller grønnsaker når du er småsulten? Sjekk ut ernæringfysiologens tips til gode mellommåltider.

Tallene er hentet fra Matvaretabellen.no, og viser mengde per 100 gram.