Gi slipp på den kjedelige matpakka med tørre brødskiver og svett gulost.
RedaksjonenC
Publisert Sist oppdatert
Spørsmål: Jeg har to barn på snart 11 og 14 år. Hvordan kan vi lage gode og fristende matpakker, som ikke er for tidkrevende? Hun på 11 er ikke glad i brød. Er det usunt med tortillalefse med ost/skinke/mais? Kan du foreslå alternativer med mer fiber? Hun får også kalde pastaskruer med skinke/mais. Generelt er jeg redd for at hun får for lite fiber og for mye karbohydrater. Mor
Svar: Det høres ut som du faktisk er ganske flink til å finne gode alternativer. Tortillawraps er ypperlig ungdomsmat. Det finnes fullkornwraps med litt mer fiber. Tortillawrapsene kan varieres med ulike typer grønnsaker, skinke, tunfisk og kyllingbiter. I tillegg kan du legge ved ekstra grønnsaker (gulrotstaver, agurk) i matpakken. Varier også med ulike typer salat i matboksen og send med et par frukter.
Jeanette Roede er KKs kostholdsekspert. Hun er utdannet fysioterapeut og leder Grete Roede AS.Har du spørsmål til henne, kan du sende en e-post til jeanette@kk.no. Foto: Grete Roede AS
Vis mer
