Hei Matlei.Jeg skjønner godt at du er lei av pølser på engangsgrill!Tips til piknik-mat kan være feks pitabrød fylt med kyllingsalat eller tunfisksalat. Lag helt klart hjemme, eller ta med noen varianter og fyll på pikniken. Det er også godt å blande kylling eller tunfisk med kesam, finhakket rødløk eller vårløk, litt sitron, friske urter og kapers, og dette kan med hell has i pitabrød eller på gode grove rundstykker. Hva med ferske gode fiskekaker i pitabrød eller hamburgerbrød? Nå har det kommet grove hamburgerbrød! Grillspyd er lett å lage til, enten hjemme eller på tur. Scampi, kylling, forskjellige typer fisk eller kjøtt er godt på spydene, sammen med cherrytomater og andre grillegnede grønnsaker i grove biter. Legg gjerne kjøtt/fisk i passe store biter i marinade i en pose, og ta med på tur. De er ferig marinerte når du er klar til å tre spydene.Håper dette var tips du kan like. Husk en stor grønn salat ved siden av (enkelt og godt med blandet og oppskåret salat i butikken).Hilsen Jeanette

Hei NadiaJa, drinker er veldig kaloririke. Det er mange kalorier i alkohol, og det sukkerholdige blandevannet gjør drinkene enda mer kaloririke. Velger du sukkerfritt blandevann har du gjort noe, men et glass tørr hvitvin, eller enda bedre, alkoholfritt, gir minst kalorier!Hilsen Jeanette

Hei LindaSå fint at du er opptatt av å forstette de gode vanene også på ferie. Spis regelmessig som du gjør i hverdagene! 4 måltider per dag er bra. Hellas har godt med frukt og grønnsaker, så spis mye av det. Hold deg unna fete sauser og fett kjøtt, frityrstekt mat. Det er mye god fisk å få tak i, dette er fint å spise. Spør gjerne om hvordan maten er laget før du bestiller, slik at du slipper uønskede retter på tallerkenen. Velg magert tilbehør og styr unna feks pommesfrites. Drikk moderat med alkohol, og beveg deg mye. Drikk mye vann - det er den beste tørstedrikken!Når du har klart å ta av 10 kilo, vet du vel hva som er sunt og usunt - velg det du ville valgt hjemme. God tur og god ferie!Hilsen Jeanette

Hei BessyJa, disse frøene er ganske kaloririke, men heldigvis på sunt fett. Hele frø og korn er vanskeligere å bryte ned i fordøyelsessystemet enn hvis de er malt eller hakket. Tygger vi ikke maten godt nok, vil jeg tro at de går gjennom uten at vi tar opp alt.Jeg er litt usikker på detaljene her, så det skal jeg sjekke opp nærmere.Hilsen Jeanette

Hei NinaJeg vet ikke hvor farlig det er å spise brøddeig, men det anbefales ikke å spise i store mengder, på grunn av gjæren. Magen har ikke så godt av for mye rå gjær. Hilsen Jeanette

Hei MaiaFint at du trener både kondisjon og styrke, det vil du merke gir utslag på muskulaturen og dermed at kroppen blir strammere. Det er viktig å ha en aktiv hverdag, mye hverdagsaktivitet, i tillegg til trenimgen. Beveg deg når du kan!Et sunt kosthold med 4 måltider per dag er lurt, samt å spise variert. Spis minst mulig av godterier, kaker og snacks. Drikk mye vann, og lite sukker og saft. Spis mye frukt og grønt!Hilsen Jeanette

HeiDet høres ut som du kan spise det med så mye trening og ellers et sunt kosthold. Hvis treningen er en godt innarbeidet vane, vil du raskt merke om denne endringen (hvis du nå har endret)gir uønsket innslag på vekten eller ikke. Går du opp litt, kan det være greit å kutte ned litt, først på sjokoladen. Bra at du er aktiv! Det gir rom for mer rom i matveien.Hilsen Jeanette

Hei melonelskerMelon deles inn i to hovedgrupper. Den ene kaller vi sukkermeloner og den andre vannmeloner. Det finnes mange forskjellige typer melon på markedet. Av sukkermelonene kjenner vi best igjen variantene honningmelon, nettmelon, galiamelon, cantaloupemelon og ogenmelon. Sukkermelonene er kalorifattige og inneholder lite sukker tross den søte smaken. De inneholder noe A- og C-vitaminer samt kalsium og andre mineraler. Jo søtere en frukt er, dess mer fruktsukker inneholder den og dermed flere kalorier. Det er generelt mellom 30 og 35 kcal per 100 gram melon.Hilsen Jeanette

Hei NøffI fløteis er det både mye fett og sukker, mens i saftis er det "bare" sukker. Dermed er fløteisen mer kaloririk enn saftisen. Det kan være lurt å tenke litt over hvor mye is du vil unne deg, særlig hvis is kommer på toppen av ditt vanlige kosthold. Da kan det fort gi noen ekstra kilo, enten det er saft- eller fløteis. Du må trimme mye for å brenne av den utskeielsen.Yoghurtis har litt færre kcal enn fløteis, men er fremdeles kaloririkt. En gang i blant skulle ikke bety så mye. Det er hvor mye og hvor ofte som er avgjørende.Hilsen Jeanette

Hei TuttaRøkelaksen er jo i utgangspunktet rå, og dermed ser fisken anderledes ut og har en annen konsistens. Den er ikke tilsatt fett. Det kan nok hende at litt av fettet i laksen smelter vekk når den varmebehandles, og dermed mister litt av "glansen". Men dette sunne fettet bør vi ikke være så redde for.God sommer!Hilsen Jeanette

Hei Hvis du ikke har et vektproblem, så ser jeg ikke noe problem med kostholdet ditt. Passer du på å få i deg grønnsaker også, ikke bare frukt? Grønnsaker gir andre næringsstoffer enn frukt, og inneholder ikke så mye sukker.God sommer! Hilsen Jeanette

Hei BirgitteDet er mange gode kombinasjoner, og fantasien som setter grenser.jeg liker godt å ta ulike typer salat, vårløk i ringer, oppskåret eple og nektarin, cherrytomater og agurkbiter, litt avokado, kokt skinke, litt kokt pasta eller noen kote nypoteter. Så lager jeg en deilig dressing av nøtteolje og bringebæreddik med litt søt sennep i og noen gode urter, salt og pepper.Nam nam!Hilsen Jeanette

Hei Av det jeg klarer å finne ut av kan det virke som at kjøpekarbonader har litt mer fett enn hjemmelagete karbonader av karbonadedeig. Gilde sine har 12 g fett per 100 gram, mens ren karbonadedeig fra Gilde har 6 g fett per 100 gram.Hilsen Jeanette

Hei SiljeDu kan bare bytte ut litt av hvetemelet med grovere mel, og vips blir pannekakene litt sunnere.Godt fyll kan være stekt sopp og skinke, gjerne med litt vårløk. Enten det alene eller i en lett, men tykk hvit saus. Stekt karbonadedeig eller røkelaks er også godt å ha inni.Ta litt lett revet hvitost på toppen og gratiner dem litt i ovnen, det er også veldig godt!Prøv deg frem, her er det virkelig bare fantasien og kreativiteten som begrenser! Om det er noe som ikke smaker så godt, så vet du det til neste gang. Hilsen Jeanette

Hei MariaSpis alle måltider, hver dag! Frokost, lunsj, mellommåltid og middag! Spis variert, mye frukt og grønt, grove brød og kornvarer, mye fisk, og beveg deg mye. Drikk også mye vann! Hold deg unna snacks, kaker og godterier. Dette er sunt for huden, håret og hele kroppen!Hilsen Jeanette

Hei sommerallergikerDet er så individuelt hva man tåler og ikke tåler når det gjelder kryssallergier. Jeg synes derfor det er vanskelig å gi deg råd. Her bør du heller snakke med legen din, eller en ernæringsfysiolog, og gjerne teste deg for ulike allergier.Generelt tåler allergikere frukt og grønnsaker bedre når de er varmebehandlet enn når de er helt rå. Noen må holde seg unna nøtter, andre epler mm, og andre igjen sitrusfrukter. Jeg vet ikke hvor allergisk du er, men er du veldig allergisk kan det være skummelt å prøve seg frem også, det kan gi kjedelige og unødvendige reaksjoner.Hilsen Jeanette

Hei SmørbukkenDu kan ikke få den samme smaken med olje som med smør. Bruker du teflonstekepanne, kan du ta LITT smør for smakens skyld, og maten henger seg ikke fast. Ellers er flytende margarin et godt alternativ. Den inneholder sunne fettsyrer, og gir en lignende smak som smøret. Gode oljer å steke i er feks. soya-, solsikke-, druekjerne- eller rapsolje. Hilsen Jeanette

Hei og takk for hyggelig kompliment!Det finnes faktisk veldig mange gode lette sauser. Kalde sauser kan være tsatziki (yoghurt med hvitløk og revet agurk), kesam med masse friske finhakkete urter (alt passer sammen, men timian,basilikum eller dill sammen med gressløk er kjempegodt), salt og pepper og litt sitron. For et litt morsomt utseende kan du kjøre den med stavmikser så blir den helt grønn! :-) Jeg har akkurat lært en helt fantastisk saus som passer til alt. Kjør en mango med litt sitron- eller limesaft til det er flytende i en foodprosessor, tilsett litt finhakket rød chili etterpå. Den sausen er sååå frisk og god! Nydelig til grillet kjøtt, men også til skalldyr og fisk - også kylling da! Salsa av finhakket tomat, nektarin, rødløk og chili er også kjempegodt.Varme sauser kan være en god tomatsaus, enten fin eller med litt klumper. Godt til både hvitt og rødt kjøtt, samt fisk. Sjysauser er også godt. Sjysaus på pose med bittelitt rødvin i er nydelig og lettvint.Du kan lage gode sjysauser av fond/flytende buljong, vann, gode krydder og litt maisenna sausjevner også - godt og raskt!Håper dette var til nytte!God sommer!Hilsen Jeanette

HeiJeg liker jordbær med vaniljekesam. Da slipper du å ta på sukker også! Ellers er jo litt kaffefløte blandet med melk ok. Når jeg spiser dem med fingrene synes jeg de smaker søtere enn når jeg deler dem opp og spiser dem med skje. Da trengs ingenting på, bare den deilige jordbærsmaken.Hilsen Jeanette

Hei HildeNøtter er sunt og veldig kaloririkt. De inneholder det sunne fettet, men du bør ikke spise ubegrenset av det på grunn av energiinnholdet. Velg ubehandlete nøtter, ikke saltet og ristet, for disse er de sunneste. Saltet og det tilsatte fettet gjør nøttene mindre sunne og det gjør at det blir vanskeligere å forsyne seg med bare litt.Hilsen Jeanette

HeiJa, dette nye vannet med smak inneholder kunstig søtstoff, men mindre enn brus med kunstig søtstoff. Drikker du ikke så mye brus, men bruker vanlig vann som tørstedrikk, skal du ikke bekymre deg for eventuelle bivirkninger.Hilsen Jeanette