Spørsmål: Jeg lurer på om det jeg spiser I løpet av en dag er tilstrekkelig for at jeg får i meg det jeg behøver av mineraler og vitaminer. Stort sett er måltidene mine fordelt slik:Frokost ca. 07.30: En tallerken frukt (eple/banan/druer/pærer), kornblanding (blåbær) og yoghurt.Et glass appelsinjuice, 1 tablett med b-vit., 2 trankapsler.Et glass vannLunsj ca. 11.00: To brødskiver (rugbrød) med aprikossyltetøy og brunostEn kopp kaffeEt glass vannEvt. mellommåltid: fruktMiddag ca. 15.30: Varierer, men ukemenyen består av to fiskemiddager, ellers vanlig norsk «husmannskost». Bruker mest poteter, men også pasta og ris. Salat til alle middager der det passer. En kopp kaffe etter middag.Kvelds: To brødskiver med variert påleggVann/juice/melkEvt. frukt senere på kvelden.Jeg drikker også en del vann mellom måltidene. Tilleggsopplysninger: Jeg er 33 år, ca 174 cm og ca 60 kg. Jeg trener tre ganger pr uke. I helgene blir det gjerne noen utskeielser, med både kaker og chips. Hvor stor rolle spiller dette for å holde en stabil vekt?HildegunnSvar: Du spiser regelmessige måltider og det er kjempefint. Innholdet i måltidene ser også veldig bra ut. Men det hadde vært fint om du kunne variert pålegget litt også på lunsjmåltidet. Fint om du drikker et glass melk til kvelds for å få dekket kalsiumbehovet ditt. Spiser du i tillegg 2-3 frukter, velger grove kornprodukter og leverpostei på en brødskive i løpet av dagen vil dette kostholdet gi deg de næringsstoffene du trenger i løpet av dagen. Kjenner du at du blir sulten, er det lurt å spise litt ekstra som for eksempel en brødskive med pålegg. Ettersom du spiser sunt og regelmessig i uken er det lurt å kose seg i helgen. Litt kos vil ikke slå ut på vekten, så det skal du unne deg :)Jeanette Roedekostholdsekspertjeanette@kk.no