Jeanette Roede er utdannet fysioterapeut, og driver i dag Grete Roede AS, et kjent navn for alle som noensinne har prøv å ta av en kilo eller ti. Jeanette har sin faste spalte, både her på kk.no og i papirutgaven av KK. Der gir hun sunne råd og tips og svarer på spørsmål fra leserne.

Les Jeanettes spalte her

Les mer om kosthold på kk.no her

Nettmøtet er nå avsluttet.

Følg med på kk.no for flere spennende nettmøter i tiden som kommer!

egg til frokost

, innsendt av anonymDato: 01.02.2013 / kl.13:0019.06.2007 / kTuesday. 11:07heiVi hører hele tiden at det er sunt eller bra å starte dagen med egg, men er det bra å spise egg hver dag? HeiEgg er sunt og bidrar med mange gode næringsstoffer. Det er ikke sånn at man bør spise egg hver dag, men det er heller ikke farlig om man gjør det. Egg inneholder kalorier som all annen mat, så velger du egg til frokost hver dag, må du spise mindre av noe annet for at det ikke skal bli for mye.Selv spiser jeg ofte egg en eller to ganger til frokost i helgene, og innimellom egg som basis i en middagsrett - bare som et eksempel... :-)Hilsen Jeanette

sunn middag

, innsendt av kineDato: 01.02.2013 / kl.13:0019.06.2007 / kTuesday. 11:15Hva vil du anbefale som sunne middager?Er det sunt å spise kylling kjøttdeig?Hvilke andre former for kjøtt er sunnest?Hei på deg!Sunne middager er middager som inneholder kjøtt/fisk/fugl, potet/ris/pasta/bønner/linser og godt med grønnsaker. Dette kan tilberedes på alle mulige måter - rene råvarer hver for seg, blandet i en pastasaus, gryterett, wok, risotto, salater osv.Når du spiser kjøtt, så er alt kjøtt sunt, men velg det magre/renskårete kjøttet. Det vil si at du bær velge kabonadedeig fremfor kjøttdeig, eller å skjære av fettet når du spiser et kjøttstykke. Kylling eller annen type fuglemat er også bra, velg gjerne kyllingkjøttdeig - jeg vil ikke anbefale kyllingkjøttdeig fremfor vanlig kjøttdeig/karbonadedeig - spis en gang det ene og en gang det andre - begge har gode og litt forskjellige egenskaper. Når det gjelder fisk - velg både den fete og den magre!Hilsen Jeanette

smoothie

, innsendt av Dato: 01.02.2013 / kl.13:0019.06.2007 / kTuesday. 11:58hvor mange smoothie er det greit å spise hver dag, er det for mye å spise to per dag??HeiSånne spørsmål er det så vanskelig å svare konkret på - det blir et "det kommer an på" svar!For det kommer an på hvordan smoothisen er laget - hvilke ingredienser og hvor mye av hver. Og så kommer det an på hvor mye det er i en av de smoothisene du drikker. Er det et lite glass eller er det en halv liter? et lite glass hver dag/eller to små er kanskje greit, igjen avhengig av innholdet. Er de større eller kalorrike, så kan til og med er hver dag være for mye.Hilsen Jeanette

Vitaminer

, innsendt av MiaDato: 01.02.2013 / kl.13:0019.06.2007 / kTuesday. 15:49Hei.Først, synes det er veldig fint med disse nettmøtene. Helt topp å få spørre om ting man lurer på.Dette er noe jeg har lurt på lenge. Jeg tar tran og sanasol, men ikke rett etter hverander, har hørt noe om at "det ene slår ihjel det andre". Stemmer dette??? Har aldri fått noe svar på dette, vet du noe om dette???Ellers gjør du en bra jobb med siden din i KKHei Mia - enig, det er greit med disse nettmøtene. -Og takk for ros! :-)Det er ikke det at det slår hverandre ihjel som er problemet, men heller at man kan få en "dobbel dose" vitamin D, som ikke er sett på som gunstig. Sånn sett holder det med å ta tran og drikke et glass appelsinjuice, så får du det du trenger!Du kan evt ta et multivitamin mineral, da får du også dobbel dose vitamin D, så gjør dette kun om du vet med deg selv at det ikke blir tran hver dag (-helger og dager med annen rytme). Da får du alle vitaminer og mineraler, uten alt sukkeret som er i sanasol.Hilsen Jeanette

bedre form..

, innsendt av camillaDato: 01.02.2013 / kl.13:0019.06.2007 / kTuesday. 20:02hei. jeg en en jente som veier 62 kilo og er 1.70 cm høy. hva bør kaloriinntaket mitt være? jeg ønsker å gå ned i vekt. og hvor mange kcal burde jeg trene vekk per dag? håper på svar :)HeiJeg synes ikke det høres ut som om du bør gå ned i vekt! Og jeg har ikke lyst til å gå inn på hvordan du da bør gå ned i vekt. Det viktigste med din kropp og høyde er at du er fysisk aktiv og spiser nok mat, regelmessig, sunt og godt! Da vil kroppen både være og se sunn, stram og godt ut. Er du opptatt av en sunn kropp er det lurt å begrense snacks og godterispising til en dag i uken, og drikk masse vann. Hilsen Jeanette

For varmt

, innsendt av KrissDato: 01.02.2013 / kl.13:0021.06.2007 / kThursday. 11:59Hei, jeg er en 21 år gammel jente som har blitt glad i å trene mens jeg bodde i byen og prøver å ta med meg de gode vanene hjemme på landet, ved å jogge, ol, men det er så uutholdelig å være i hard aktivitet når det er så varmt!! Tips?Ja, det er tungt å trene når det er veldig varmt.Først av alt, husk å drikke nok!Ellers, hvis du trener på den varmeste delen av dagen så kan det være lurt å justere ned intensiteten. Kanskje du kan være i skogen, der er det ofte svalere enn ute på landeveien.Du kan også legge treningsøkten til tidlig morgen eller til kvelden, så solen ikke steker. Da har du gjerne mer energi til en hardere treningsøkt. Ta med deg de gode vanene, og hold på dem! De er gull verd!Hilsen Jeanette

Karbohydrater

, innsendt av carb-loverDato: 01.02.2013 / kl.13:0021.06.2007 / kThursday. 13:35Jeg er helt avhengig av karbohydrater, både poteter, ris og i særlig grad pasta. Føler meg til tider veldig oppblåst og synes det er veldig vanskelig å tenke i andre middagsbaner. Hvilke endringer kan jeg gjøre uten å forandre hele hverdagen? Jeg prøver å spise fullkornspasta og villris, men synes ikke dette har stor effekt og ønsker derfor å erstatte mesteparten med andre (lettvinte, dessverre) løsninger. Har du noen gode tips til meg? Hei, jeg svarte på et spørsmål om oppblåsthet nettopp. Mye av det samme gjelder her. Et godt råd er å passe på å drikke nok vann og å tygge maten godt!Har du nylig lagt om kostholdet, særlig hvis det gjelder til et mer fiberrikt kosthold, kan det ta litt tid før fordøyelsen tilpasser seg. Så da kan du følge rådet over, og ta tiden til hjelp.Hjelper det ikke med dette, kan du oppsøke legen din. Det er flere matintoleranser som gir oppblåsthet, blant annet laktoseintoleranse, glutenintolleranse/allergi eller fruktose malabsorpsjon (en underdiagnostisert intoleranse). Dette får du sjekket hos legen din! Du kan prøve å kutte ut gluten et par uker og se om det har effekt, og det samme med fruktose og laktose. Gjør en ting om gangen, så du kan skille det fra hverandre. Det kan være greit å ha gjort før du går til legen eller i samråd med legen.Håper det bedrer seg på naturlig vis, uten intoleranser - det er det beste og enkleste! Hilsen Jeanette

hvor er proteiner??

, innsendt av jeanetteDato: 01.02.2013 / kl.13:0021.06.2007 / kThursday. 17:27hei jeanette=) fint navn foresten;P jeg lurer på hvor jeg finner proteiner? jeg har hørt at det er veldig sunt, spesielt etter trening....men jeg vet ikke i hvilken mat jeg finner d.hilsen j 18Hei - takk i like måte- fint navn! :-)I maten har vi tre energigivende næringsstoffer; fett, karbohydrater og proteiner. I maten vi spiser finner vi alle disse tre i kombinasjon med hverandre. I noen matvarer er det mer protein, andre mer karbohydrater osv. Gode kilder til proteinrik kost er melk og melkeprodukter, kjøtt, fisk, fugl og egg. Bønner og linser er også gode kilder. Velg de magre variantene av melk og melkeprodukter og kjøtt, da disse også kan være kilder til det mettete fettet.Protein har mange oppgaver i kroppen:Oppbygging og vedlikehold av celler og vev Enzymer i fordøyelsen (eks. laktase)Transportproteiner (eks. hemoglobin)Hormoner (eks. insulin)Antistoffer som forsvarer oss mot bl.a. virusVårt arvestoff – DNA består av proteinerFordi protein er viktig i oppbygging og vedlikehold av celler og vev er proteiner gunstig i forbindelse med trening. Spiser du regelmessig og variert, får du i det det du trenger av proteiner. Det er kun de som driver med styrketrening lenge mange dager i uken som trenger å tenke på å få i seg ekstra mye protein.Hilsen Jeanette

Ikke sommerklar kropp!

, innsendt av HildeDato: 01.02.2013 / kl.13:0021.06.2007 / kThursday. 18:04Hei!Nå er jo det snart sommerferie, og jeg har trent en del, og spist sunt.Jeg er hjulbeint, og jeg er ikke fornøyd med lårene mine. Jeg er ikke kraftig, men ikke syltynn heller, men jeg har ikke noe imot å ta litt av rundt lårpartiet. Er det en måte som er effektiv og som gjør lårene mine evnt. strammere?MVH HildeHeihei.Man kan dessverre ikke punktslanke seg - det beste du kan gjøre for lårene dine og kroppen din generelt er å fortsette å spise sunt og å trene både styrke og utholdenhet. Når det gjelder trening kan du ha litt ekstra fokus på lårene dine. Kanskje kan du få en treningsveileder til å gi deg noen øvelser for alle musklene rundt hofter og lår? Det vil føre til en strammere og fastere kropp.Lykke til, og god sommer - og husk at alle du ser rundt deg har ting de ikke er fornøyd med på kroppen sin, men de ser flotte ut likevel! Ikke vær for streng med deg selv!Hilsen Jeanette

Stabil sommer?

, innsendt av NadineDato: 01.02.2013 / kl.13:0021.06.2007 / kThursday. 20:59Jeg har brukt vektklubben.no og gått ned fra 4 kg i løpet av de siste ukene. Gjennom sommeren har jeg lyst til å kanskje gå ned 2-3 kg til, men mest av alt bare holde vekten nede. Jeg skal være på hytta i 3 uker og der kommer jeg til å få til en del aktivitet, så den biten skulle gå greit. Men det blir jo gjerne mye mat og kos osv da... Inntil nå har jeg ligget på mellom 1300-1600 kalorier, og jeg skal vel i teorien øke dette sakte nå og da holde vekten. Men jeg er redd for at det blir vanskelig å holde styr på kaloriene på hytta? Hvordan kan jeg øke uten å bruke matvekt og kalkulatoren på nett? Det jeg spiser nå er 60-90 gram brød til brødmåltidene (avhengig av hvor mange kcal det er i brødet) eller 3-4 knekkebrød. Bruker mest kjøttpålegg eller mager leverpostei, evt diverse smøreoster fra Kavli. Brødmåltidene blir sikkert omtrent det samme i ferien, kan jeg da bare øke med 1 brødskive f.eks? Og så øke med til 2 ekstra ettehvert? Til middag har jeg ligget mellom 400-600 kcal og da er jeg god og mett, kan jeg bare holde middagene som jeg har pleid? Spiser helt normal mat i passende mengder. Det jeg egentlig lurer på er: skal jeg prøve å holde på det samme kostholdet og mengdene som jeg har gjort i det siste, og dermed enten gå ned eller stå stille på vekta, eller driste meg til å øke litt nå?Hei NadineSå fint at du tenker over hvordan du skal løse dette i sommer, nå før ferien begynner og fristelsene og utfordringene melder seg. Har du en plan er det mye lettere å nå det målet du har satt deg! Jeg synes det er vanskelig å rådgi deg på ant kalorier, siden det er avhengig av aktivitetsnivået ditt, men aktivitet gjør jo at du har litt på konto, som jeg kaller det. Aktivitet kan være med å regulere dette veldig bra.Jeg ville begynt å øke litt nå, men kanskje langsommere enn i hverdagen, slik at du har kontrollen. Det er lite du skal øke, så et godt råd er at du bør være bevisst om du øker på mengdene eller på litt ekstra kos, det vil ikke slå heldig ut å øke på begge deler. Vær ekstra nøye med å kjenne etter på formen din, bukselinningen osv, for å holde følge med utviklingen gjennom sommeren.Du sier det blir mye kos i på hytta, jeg kjenner meg igjen i det! Velg hvor du vil unne deg litt ekstra, og hva du vil si nei takk til. Da er det mye lettere å ta valgene når de kommer. En kollega har valgt bort ispinnene i sommer for å kunne heller nyte de tingene hun liker aller best. En annen jeg kjenner har valgt bort sjokoladen. Tenk over om det er noen sånne ting du vil velge bort, for å gi rom for den kosen som er best for deg.God sommer! Hilsen Jeanette

Oppblåst

, innsendt av Jente17Dato: 01.02.2013 / kl.13:0021.06.2007 / kThursday. 21:14Jeg har egentlig en fin mage, men pga mye luft ser den tjukk ut :( Det er ekstremt irriterende, og jeg forstår ikke hvorfor det er sånn. Jeg mener kostholdet mitt er veldig bra. Jeg er opptatt av kosthold og spiser bare noe usunt 1 dag i uka. De andre dagene går det i mye havregryn, grovt brød, egg, kokt skinke, mye fisk, kylling, karbonadedeig, grønnsaker, noe frukt. Aldri brus eller saft. Har også brukt litt melk, og ca 1 boks mager kesam hver dag. Men denne uka har jeg prøvd å kutte ut melkeprodukter. Det har ikke blitt så mye bedre egentlig, eller, kanskje litt når jeg tenker meg om. Men magen blir fortsatt "luftig" etter frokosten som er havregrøt (uten melk) og appelsinjuice. Etter tyggis er den EKSTREM.Jeg trener, sover, hviler.. Jeg forstår ikke hva det kan være!Jeg spiser veldig mye, kanskje det har noe med det å gjøre (prøver å gå opp i vekt etter noe lignende spiseforstyrrelser). Fordelingen ligger på ca 20% fett, 30% protein og 50% karbo (CIRKA). Legen sa at helsen min var bra (blodprøve), men jeg mangler de pre-pubertale kvinnelige hormonene. Mener han østrogen (hvis du vet dette da :P)? Kan det være grunnen til oppblåsthet?Kan mangel på noen vitaminer føre til oppblåsthet?Dette ble langt :OUansett; takk hvis jeg får svar :)Det er flott at du har et godt og sunt kosthold, og jeg kan godt forstå at oppblåsthet er både plagsomt og irriterende.Hvis du har gjort kostholdsendringer i det siste, så kan det føre til at man blir litt mer oppblåst. Særlig hvis endringene er i form av et mer fiberrikt kosthold. Det tar litt tid før fordøyelsen tilpasser seg det nye ksotholdet. Et godt generelt råd ved oppblåst mage er å passe på å tygge maten godt og drikke vann!En annen mulig grunn til oppblåsthet kan være noe som kalles fruktose malabsorpsjon - det vil si dårlig opptak av fruktose, noe som forårsaker gassdannelse og oppblåsthet i mage og tarm. Med stadig flere matvarer som inneholder fruktose (blant annet noen tyggiser), er dette et problem flere oplever nå enn før. Dette må du evt sjekke med din lege. Hvis du vet at du bruker mange matvarer med fruktose, kan du evt prøve å kutte ut dette og se om det har noe for seg.Jeg kan dessverre ikke noe om dette med tidligere spiseforstyrrelser, og komplikasjoner etter det. Det kan du også ta opp med legen din.Hilsen Jeanette

Nøtter

, innsendt av SyriaDato: 01.02.2013 / kl.13:0021.06.2007 / kThursday. 23:00Hei Jeanette!Kan man småspise uristet/usaltet frukt/nøtteblanding mellom måltider? Eller er dette dumt? Hvis jeg ikke skal ned i vekt?Hei SyriaNøtter er sunt fordi det innholder det sunne fettet og har flere andre sunne egenskaper. Det er også lurest å velge dem uristet og usaltet, både for å styre unna det ekstra saltet og ikke minst fettet og varmebehandlingen ved ristingen av nøttene. I tillegg gjør saltet og fettet at det er vanskeligere å stoppe/forsyne seg med bare litt. Tørket frukt er mye sunnere enn godterier, spesielt de som ikke er tilsatt sukker (det er det mange som er). Ulempen ved tørket frukt og nøtter er at det er veldig kaloririkt. Jeg vil kalle det et alternativ til snacks, evt en liten håndfull som et mellommåltid. Å småspise det mellom måltider kan fort bli for mye, selv om du ikke skal ned i vekt - så her kommer det an på mengden. Småspising i seg selv (er ikke helt sikker på hva du legger i det/hvor mye det er snakk om) er heller ikke så lurt, fordi det fort gjør at du ikke blir sulten til måltidene. Spis heller skikkelige måltider, så du slipper å småspise mellom måltidene.Hilsen Jeanette

Sukker...

, innsendt av MieDato: 01.02.2013 / kl.13:0022.06.2007 / kFriday. 10:27Hei! Jeg er sunn og frisk, 31 år, og spiser stort sett sunt og trener jevnlig. Men jeg elsker sjokolade, og synes det er vanskelig (og kjedelig) å kutte det ut helt. Jeg har bestemt meg for å kutte ut hvitt sukker helt, men å unne meg en liten sjokolade (40-50 gram) av og til. Burde jeg da velge sukkerfri (søtet med maltitol og altså ikke med aspartam) eller med rørsukker? Jeg er ikke opptatt av å gå ned i vekt, men vil gjerne være så sunn som mulig, og holde den vekten jeg har. Håper på svar! :)Hei MieDet er ikke nødvendig å gjøre livet kjedelig og kutte ut de tingene som man virkelig er glad i. Tvert i mot, hvis det er med på å gjøre livet godt, så er det verd det - da er det mengdene det kommer an på. Nyt det du unner deg, og forsyn deg heller med lite og av og til, som du sier at du gjør. Dette er særlig ikke noe problem hvis du spiser nok mat, regelmessig og sunt til vanlig, og i tillegg ikke har vektproblemer/ønsker å gå ned i vekt.Er det lite og bare av og til, så velg det du liker best. Det er ikke der lasset velter på om du er sunn eller ikke. Det er vel i det store bildet sunnere å være litt avslappet og kunne omgås søtt med forsiktighet, enn å være så stresset og streng med seg at selv det blir kjedelig og vanskelig. Finn din balanse for hva som er greit. Blir det for mye,eller det sklir ut, kommer du til å merke det, og da kan du stramme inn/kutte ned.Hilsen Jeanette

, innsendt av Dato: 01.02.2013 / kl.13:0022.06.2007 / kFriday. 10:48heiHva er det beste å spise rett etter en treningsøkt når man er på vei hjem? Hei.Det er lurt å spise litt og drikke etter trening for å erstatte væske- og salttapet, samt etterfylle glykogenlagrene. Drikk gjerne 5 dl væske ganske umiddelbart etter treningen, og fyll på jevnlig de neste timene. Spis gjerne en frisk eller tørket frukt. Innen et par timer etter treningen, bør du innta et litt større måltid. Det kan godt bestå av matvarer med både karbohydrater og proteiner. Velg magert, fordi fett forsinker opptaket av karbohydrat. Spis gjerne kornblanding med melk, brødskive med proteinrikt pålegg med et glass melk til. Er det tid for middag, vil du naturlig få påfyll av både karbohydrater og proteiner. Hilsen Jeanette

Bananer

, innsendt av ErinDato: 01.02.2013 / kl.13:0022.06.2007 / kFriday. 10:50Er bananer fetende, hvis man ellers spiser sunt og variert? Jeg er veldig glad i å drikke smoothies, og bruker ofte bananer. Det kan bli 2-3 bananer på en dag. Er det for mye hvis jeg ikke vil legge på meg, og ellers spiser ganske lett?Hei, Bananer er en av de få fruktene som inneholder fett, men det gjør ikke at man skal holde seg unna bananer. Det er en sunn frukt med mange gode egenskaper! Vi anbefaler minst 3 frukter per dag, men da tre forskjellige frukter. Banan kan gjerne være en av dem. Jeg synes at tre bananer hver dag høres litt mye ut.Derimot, hvis du ikke legger på deg av all smoothisen, og ellers spiser lett, så er det slettes ikke det verste du kan gjøre. Legger du på du på deg, kan jo tenke over om det er bananene/smoothisen det er lurt å kutte ned på eller om det er andre ting...Hilsen Jeanette

Mat

, innsendt av JulieDato: 01.02.2013 / kl.13:0022.06.2007 / kFriday. 11:27Hei. Jeg har i det siste halvåret slitet med ryggproblemer, noe som gjør at jeg ikke kan trene veldig hartd. Jeg kan kun gå turer. Det jeg lurer på er hvordan skal jeg holde min vekt som er på 66 kg, med riktig mat, når jeg ikke kan trene så mye som jeg har gjort før. Det var nemlig 5 til 6 ganger i uka.Mvh JulieHei JulieSå kjedelig med ryggen da! Det er sånn at inntak og forbruk bør gå i null for å holde vekten stabil. Når du ikke har så høyt forbruk lenger, er det nok lurest å redusere inntaket litt. Dette skjer ofte ganske naturlig, fordi sulten vil regulere seg selv. I tillegg kan du være mer bevisst på at du velger litt magrere mat, sånn at du blir mett uten å få i deg så mange kalorier. Finn også former for aktivitet som ryggen din tåler, og gjør dem like ofte som du trente før, på den måten opprettholder du både vanen og noe av formen og muskelmassen. Har du en fysioterapeut eller en treningsveileder osm kan gi deg noen gode øvelser/treningsformer?Lykke til! Håper det ikke er langvarige problemer!Hilsen Jeanette