Spørsmål. Jeg vet at sjokolade ikke er særlig sunt, men vet dere om en sjokolade som er «sunnere» enn de andre? Og eventuelt hvor mye som er lurt å spise av den?
Sjokoladeelsker
Svar: Som du selv sier, er det ikke lurt å spise mye sjokolade hvis du vil ned i vekt, men tenk deg at det er lov å ta en liten rute – og kos deg med den – uten at du trenger å ta hele platen. Hva som er sunt eller usunt avhenger av definisjonen på sunt – sukker, fett eller kalorier. Den mørkeste sjokoladen (minimum over 70 % kakaoinnhold) inneholder mest antioksidanter. Mørk sjokolade kan være et bedre alternativ enn melkesjokolade, også fordi den er kraftigere i smaken og du dermed blir fornøyd med en liten bit. Den inneholder imidlertid ikke færre kalorier enn lys sjokolade, cirka 520 kcal per 100 gram. Spiser du 100 gram sjokolade, tilsvarer det en hel middag!
