Jeanette er utdannet fysioterapeut og driver i dag Grete Roede AS. Hun har sin faste spalte både her på kk.no og i papirutgaven av KK. Der gir hun sunne råd og tips og svarer på spørsmål fra leserne.
Hun kan svare deg på alt du måtte lure på om ernæring, kosthold, spisevaner og slanking.
Synes du det vanskelig å være sunn i sommer? Lurer du på hva du skal spise før og etter trening? Trenger du ny inspirasjon til å lage sunn og god mat? Jeanette kan svare på alt som har med mat, slanking og kosthold å gjøre.
Lurer du på hvordan du lager sunnere måltider, hva slags mat som er best egnet for deg som vil ned i vekt, eller kanskje hvordan du legger på deg noen kilo? Spør Jeanette.
Nettmøte tirsdag 17. juli klokken 09.00-11.00 er avsluttet.
Nettmøtet er nå avsluttet.
Følg med på kk.no for flere spennende nettmøter i tiden som kommer!
slanking
, innsendt av camilla
Dato: 01.02.2013 / kl.13:0014.07.2007 / kSaturday. 15:01
hei. jeg har bestemt meg for å gå ned 5-10 kilo i sommer. så lurer jeg på: har du noen tips til meg for å få et raskt resultat? jeg er desverre ganske utålmodig..:/
Hei, jeg har ingen gode råd for for rask vektreduksjon. Jeg anbefaler ikke en større vektreduksjon enn 1/2 -1 kilo per uke. Går du raskere ned, og tar snarveier, gjør du deg selv bare en diger bjørnetjeneste. Tålmodighet er en god hjelper!Her har du noen generelle råd:Spis regelmessig, variert og sunt. Fire - seks måltider per dag (ikke kutt måltider), velg magre meieri- og kjøttvarer, hvitt kjøtt og både fet og mager fisk, grove brød og kornprodukter, spis mye grønnsaker og frukt, kutt ut eller ned på godterier og snacks, drikk lite eller ingen alkohol og beveg deg mye, både hverdagsaktivitet og kondisjons og styrketrening.Husk, det tar tid å legge på seg, og det kan ta tid å ta kiloene av. Gjør du endringer du kan leve med på sikt får du også et varig vekttap, og sjansen for å gå opp igjen blir mindre.Hilsen Jeanette
problem
, innsendt av pusi77
Dato: 01.02.2013 / kl.13:0014.07.2007 / kSaturday. 18:50
hva gjør man med etter fødselmage.går ikke bort!
Hei, vi er litt forskjellige og for noen forsvinner magen av seg selv, mens andre må jobbe litt mer for det.Se rådene jeg ga i forrige svar! De gjelder både for gravide og ammende. Noen uker etter fødselen kan du også begynne å trene igjen. Gjør du det, både kondisjon og styrketrening, så vil du merke at det har god effekt på "fødselsmagen"!Lykke til!Hilsen Jeanette
mensenspising!
, innsendt av kristin
Dato: 01.02.2013 / kl.13:0015.07.2007 / kSunday. 20:46
Hei! Har du et supert tips til hvordan jeg kan klare å holde gode matvaner, også i menstruasjonsperioder? Jeg kan være sunn og flink masse, men når mensen kommer da får jeg et sug som ikke ligner noe og spiser HELE dagen! Frustrerende. Prøver å slanke meg litt, men det jeg tar av en måned kommer på igjen i mens-perioden...
Hei KristinJenter og menstruasjon er en underlig ting. Jeg vet ikke så mye om hvorfor vi får disse "behovene", men det er helt klart at de er sterke, og det er vanskelig å la være å "lystre".Jeg kan ikke gi deg annet råd enn at det kan være en hjelp å være enda nøyere på å spise ofte nok disse dagene 8slik at du beholder kontrollen) - spis 4-6 måltider hver dag! Start med en god frokost, ha et mellom måltid før lunsj hvis det er mer enn 3-4 timer mellom frokost og lunsj. Det trenger ikke være mer enn en lettyoghurt, et lite knekkebrød, en frukt eller lignende. Spis en god lunsj og så nok et mellom måltid før middag hvis det er mer enn 3-4 timer. Spis en god og sunn middag, og spis deg passe mett. Spis også kveldsmat. Drikk rikelig med vann! Mange av våre kursdeltakere forteller, og jeg merker det selv, at en god måltidsrytme sammen med at kroppen får nok og riktig mat er alfa omega for å holde styr på søtsug og andre "matlyster". Blir dagen uryddig når det gjelder måltider, så synes i hvertfall jeg at det er mye vanskeligere å komme på sporet igjen, og å få til en god "matdag" totalt sett.Pass også på å bevege deg nok, gå en tur eller tren - slik at du får tankene over på noe annet (ikke legg turen om en kiosk...:-))Skulle behovet likevel være like sterkt, finn på andre ting for å avlede deg selv - ring en venninne, brett klær, les en bok, gjør et ærend, osv.Det kan også være lurt å ha noe sunn nødproviant i skuffen på jobben, det kan være knaskerøtter, et eple, en pakke tynne knekkebrød eller usukrede skorper, cherry tomater osv.Pass også på å ikke ha alt for mange fristelser i kjøkkenskapet eller kjøleskapet...Håper dette er råd du både kan følge og som virker for deg!Hilsen Jeanette
Tissing
, innsendt av Bimmelim88
Dato: 01.02.2013 / kl.13:0015.07.2007 / kSunday. 21:30
Hvor ofte er d normalt å tisse? Jeg tror jeg tisser oftere enn normalt. Har ikke talt men det kan nok bli mer enn 10 ganger på en dag av og til, andre ganger færre men fortsatt mange. Av og til tisser jeg flere ganger på en time. Drikker ikke spesielt mye vann, maks 2 liter til dagen. Drikker ca 1 kopp svart kaffe per dag og av og til en kopp te eller to.For lite salt? Kan det være noe annet? Jeg har et svært sunt kosthold. Takk
Hei, dessverre vet jeg ikke så mye om dette. Hvis man drikker mye så er det jo mye som skal ut igjen... Jeg vet faktisk ikke om ti ganger per dag er så mye hvis du drikker to liter vann per dag i tillegg til kaffe og te... Du kan jo ta det opp med legen din.Hilsen Jeanette
suketter
, innsendt av Tonje
Dato: 01.02.2013 / kl.13:0016.07.2007 / kMonday. 02:29
Jeg bare lurer på hvor bra det egentlig er med suketter,jeg får nemlig i meg 8-12 stykker daglig i te og kaffe. og lurer på hvor bra dette egentlig er for kroppen,kan det få noen skadelige bivirkninger?? hilsen Tonje
Hei Tonje, Det er ok med den mengden suketter, men begrens det så godt du kan. Kanskje du kan venne deg til litt mindre? Det er ofte en vanesak! Drikker du mye brus/saft som er kunstig søtet eller bruker kunstig søtning i mye annet, så er det lurt å tenke på å redusere litt! Se et av svarene jeg ga tidligere i dette nettmøtet.Hilsen Jeanette
kunstig søtning
, innsendt av R
Dato: 01.02.2013 / kl.13:0016.07.2007 / kMonday. 02:32
Er kunstig søtning skadelig,isåfall i hvilken grad? skal man heller bruke sukker en søtnigen til tross av kaloriene?? hilsen Randi.
HeiDet er mange som lurer på dette og det er vanskelig å gi en helt klar anbefaling.Forskning så langt har vist at kunstig søtning er ikke skadelig i moderate mengder, så det er ikke noe du behøver å engste deg for hvis du bruker det til å søte teen/kaffen, drikke en brus i ny og ne, kunstig søtet syltetøy osv. Men det er ikke anbefalt å overdrive bruken av det heller. Så det kan være greit å venne seg til mindre søtt (det går faktisk ann å vende seg av med søtbehov), og feks drikke vann som tørstedrikk, og bare brus en gang i blant, mindre søtt i kornblanding og yoghurter osv... Om du ikke har et vektproblem og heller ikke spiser veldig mye søtt, så er det ikke noe i veien for å søte med vanlig sukker, men det bør ikke blir for mye av det heller - måtehold er stikkordet for så mangt...Når det gjelder for vektreduksjon kan du spare mange kalorier ved å søte med kunstig søtningsmiddel, men igjen, det er lurt å prøve å venne seg av med behov for mye søtsmak/søtt.Jeg håper du ble litt klokere av dette svaret! Jeg kan jo også si at jeg spiser lite søtt generelt og i tillegg velger jeg litt kunstig søtet, og søter litt med vanlig sukker, og føler det blir en bra balanse. Hilsen Jeanette
vaner
, innsendt av Rina
Dato: 01.02.2013 / kl.13:0016.07.2007 / kMonday. 07:43
Jeg er i gang med å endre kostholdet fra å være ganske impulsivt til å ha fire faste måltider hver dag + et mellommåltid. Målet er at det skal bli en innarbeiet vane og en selvfølge å spise slik. Jeg ønsker også å gå ned rundt 10 kg, men har ikke noe hastverk med det, så lenge det går riktig vei. Hvor lang tid bør jeg regne med at det tar før det har blitt en vane?Jeg har ofte lyst på mat utenom måltidene og lurer på om kroppen etter hvert vil venne seg til rytmen og kreve mat til måltidene?
Hei Rina, Jeg vil først si bravo til innstillingen din! Dette er det beste du kan gjøre for en sunn kropp, for å forebygge mot overvekt, for å gå ned i vekt, og for å ha et avslappet og godt forhold til mat.Først til det at du har lyst på mat utenom måltidene - det kan være en del av det å venne kroppen til et annet mønster, eller at du ikke spiser nok i de måltidene du har. Du kan godt legge inn et lite mellommåltid til - gjerne i form av en frukt eller noe annet.Jeg opplever at vi er vanedyr, og merker at jeg har hatt mine vaner så lenge at jeg nærmest spiser etter klokken. Jeg blir ofte sulten 5-10 minutter før kroppen en vant til å få mat. Hvor lang tid tar det å etablere er vane... hmmm... det er nok avhengig av hvor radikale forandringene er. Noen sier at det tar 3-5 år før et mønster blir helt automatisert, og at det blir den nye helt naturlige livsstilen. Men så er det jo ikke sånn at dette snur over natten - det går gradvis.Jeg har et bilde jeg pleier å bruke: Tenk deg at alle vanene dine er stier i skogen. Dette er vaner/stier du kjenner så godt at du kan gå dem i blinde, eller fordypet i andre tanker, og du kommer likevel frem til målet. Når du skal endre en vane er det det samme som å tråkke opp en ny sti. Ikke bare skal du gå den utallige ganger før det faktisk blir en god og bred sti, men den gamle stien skal ikke gåes lenger og få tid til å gro helt igjen. Dette tar tid - og det er ganske lett så lenge man er bevisst og har hodet med seg "på tur", men det er lett å ta den gamle stien når hodet er fyllt med andre ting! Så at det tar 3 år før den nye stien er den man går i blinde og i ubevisst tilstand, det er kanskje ikke så rart.Lykke til med de positive omleggingene!Hvis vanene
Brus og kalorier
, innsendt av Marianne
Dato: 01.02.2013 / kl.13:0016.07.2007 / kMonday. 12:00
Heisann!Ved juletider kuttet jeg ut brus, saft og juice og gikk over til å drikke ulike vanntyper (vanlig vann, farris, bris osv.) Men jeg er litt skuffet over at vekta ikke har beveget seg i det hele tatt, siden det er så mange steder det står at man kan spare 10 kg i året ved å kutte ut sukkerholdige drikker. Jeg trives godt uten brusen nå, men har også merket at jeg har gått opp litt pga. vanndrikkingen, har hørt en annen venn har sagt det samme. Er det fordi kroppen bruker litt tid på å sende vannet "ut" igjen?:) Håper på svar
HeiHar du drukket mye sukkerholdig brus og saft, og mye juice og så kuttet det helt ut, så er det vanlig å merke det på vekten. Kan du ha lagt deg til noen andre vaner som gjør at du ikke går ned? trener mindre/beveger deg mindre, spise mer mat, spiser mer eller oftere godterier eller snacks, eller andre ting? Det kan du jo tenke gjennom. Jeg har aldri før hørt at vann gjør at man legger på seg, annet enn at man kan se det på vekten hvis man har helt i seg mye væske (må ikke være vann) på kort tid, og går rett på vekten etterpå - en halv liter vann veier en halv liter...Hilsen Jeanette
saltsyk
, innsendt av nøtteliten
Dato: 01.02.2013 / kl.13:0016.07.2007 / kMonday. 14:03
HeiJeg har ofte lyst på noe salt når jeg kommer hjem fra jobb. Har blitt flinkere til å spise frukt (som er kjempe godt) sent på ettermiddagene på jobb, men det hjelper jo ikke akkurat mot saltsuget. Når har spist frukt (som jo er søtt) får jeg lyst på salt. Spist en del nøtter, men vet at dette ikke er spesielt sunt. Trenger å bli kvitt litt fett på magen, er her jeg legger på meg først. Har du noen tips på noe salt, sunt mellommåltid?God sommer!Hilsen Nøtteliten
Hei NøttelitenJa, en frukt er lurt for å stagge sulten litt, men som du sier, så hjelper den ikke på saltbehovet.Nøtter er sunt (mye sunt fett), men de er veldig kaloririke! De saltede og ristede er ikke så bra som nøtter som er naturell. Noen nøtter er sunt, men begrens mengden til noen få. Et godt, enkelt og lite mellommåltid kan være en lompe med pastrami noen grønnsaker og litt sennep, noen grønnsaker med en dipp av kesam eller yoghurt og litt krydder og urter, en rugsprø med litt norzola og evt litt stangselleri, eller rugsprø med en skive mager gulost/ lett leverpostei/ skinke/makrell i tomat osv, eller feks en kopp buljong med litt grønnsaker ved siden av.Håper dette kan smake.Hilsen Jeanette
gravid småspiser
, innsendt av marianne
Dato: 01.02.2013 / kl.13:0016.07.2007 / kMonday. 14:54
heihei=)jeg er halveis i svangerskapet og stortrives.har en liten bekymring bare....jeg spiser ofte!helst går det i frukt eller grovbrød med pålegg(leverpostei),til middag og frokost spiser jeg ikke større posjoner,heller mindre, men det blir mange mellommåltider iløpet av en dag.kan dette komme av svingende blodsukker?og isåfall hvordan spiser jeg slik at det holder seg noenlunde stabilt gjennom dagen??for jeg trenger vel ikke sååå mye mer næring selv om jeg er gravid..Marianne
Hei MarianneJeg kjenner meg igjen, gravid og med svingende blodsukker! :-)Før het det seg at du skulle spise for to når du var gravid. Det er både riktig og galt. Det er riktig at du skal sørge for nok næringsstoffer både til deg selv og barnet, men det betyr ikke at du trenger dobbelt så mye energi. Det betyr bare at det er enda viktigere enn ellers at du har et variert og næringsrikt kosthold. Når du er gravid trenger du faktisk ikke mer enn 200-300 kcal per dag, noe som svarer til en brødskive med pålegg og et glass melk. Jeg føler jeg trenger mer enn dette, men følger med vekten og sørger for at jeg ikke går mer opp enn det som er anbefalt - du må kjenne etter selv også!Det høres helt greit ut at du spiser mindre til noen måltider og heller spise litt oftere. Jeg opplever at kroppen er ganske klok og sier i fra, men man være litt skeptisk til alt den sier. Vær bevisst, spis nok men ikke for mye. Og ikke gå i fellen med å tenke at "jeg skal jo legge på meg likevel, så da er det bare å spise det jeg har lyst på", det er det så lett å få betale for i etterkant.Jeg legger ved noen generelle kostråd for gravide og også for ammende.Lykke til med resten av svangerskapet. Hilsen Jeanette Spis nok mat!Selv om du ønsker å passe vekten, er det aller viktigste at barnet ditt får nok energi og næringsstoffer til å vokse og utvikle seg. Under svangerskapet øker energibehovet med omkring 200-300 kcal per dag, noe som svarer til en brødskive med pålegg og et glass melk. For mange går dette imidlertid opp i opp med at man reduserer den fysiske aktiviteten utover i svangerskapet. Når du ammer, antas det at omkring 750 kcal daglig går med til melkeproduksjonen. Dette dekkes inn gjennom en kombinasjon av tæring på fettreservene og et økt inntak. Ønsker du å gå ned i vekt mens du ammer, bør du altså ta høyde for et økt energibehov. På et Grete Roede-kurs vil du få god veiledning til hvilken meny du bør følge. Spis variert og næringsrikt!Husk at det er gjennom maten du spiser at barnet får tilført alle de næringsstoffene det trenger. Såkalte «tomme kalorier», som vi blant annet finner i godteri, brus og snacks bør du begrense. Spis regelmessig!Spis helst 4-5 måltider hver dag. Begynn med frokost for å få kroppen i gang, spis lunsj og gjerne et mellommåltid før middagen og unn deg et lite kveldsmåltid. Spiser du regelmessig, vil du føle deg bedre og mer opplagt i løpet av dagen, og det vil være lettere å unngå de store utskeielsene. Spis mye frukt og grønnsaker!Minst 5 porsjoner hver dag! Sørg for tilstrekkelig kalsium!Melk og melkeprodukter er en viktig og god kilde til kalsium, men velg de magre variantene som skummet, ekstra lettmelk eller lettmelk. Det er særlig når du ammer at behovet for kalsium øker. Det daglige anbefalte inntaket for ammende ligger på 1200 mg per dag, noe som tilsvarer et tillegg på to glass melk og to osteskiver. Pass på å få i deg nok jern!For å få nok jern, bør man velge grovt brød og kornvarer, havregryn, rent kjøtt og leverpostei. Noen trenger i tillegg å ta jerntilskudd, f. eks Floradix (rådfør deg med din lege). Ta tilskudd av folat!Alle kvinner som planlegger graviditet eller som nettopp har blitt gravide, anbefales å ta et daglig tilskudd på 400 mikrogram av B-vitaminet folat. Velg det sunne fettet på bekostning av det mettede fettet!For å få tilført nok av de umettede fettsyrene som er både sunne og viktige for barnet, bør du velge fiskepålegg som makrell i tomat, sild eller fiskeposteier, spise fet fisk til middag flere ganger i uken og ta en barneskje (5 ml) tran hver dag (eventuelt kapsler). Begrens inntak av matvarer med mye mettet fett som blant annet fete kjøtt- og melkeprodukter, smør og sjokolade. Drikk vann når du er tørst!Vann er den beste tørstedrikken, drikk gjerne 2-3 liter per dag.
fiber i brød
, innsendt av nusa
Dato: 01.02.2013 / kl.13:0016.07.2007 / kMonday. 18:26
HeiJeg er veldig glad i grovbrød, men hvor mye fiber bør et grovt brød inneholde? Jeg spiser et med 9g er d ok?Hilsen nusa
Hei Nusa...Så fint at du er glad i grovt brød! Det er så bra for kroppen, metter godt og lenge. Et brød med 9 gram fiber per 100 gram er veldig bra.Har du sett at på en del brødposer har de grovhetsmerking av brød. Det ser ut som en kake med 4 kakestykker. Jeg mener å huske at hvis bare et kakestykke er skravert er brødet fint, er to skravert er det halvgrovt, er tre skravert er det grovt og er alle skravert er det ekstra grovt. Dette er en god pekepinn på hvor grovt brødet er! Et annet tips er også å lese på matvaredeklarasjonen, det som står først i innholdslisten er det mest av og så videre. Da er det et godt tegn om et grovere mel enn siktet hvetemel står først.Til slutt, er brødet fullt av fiber og ekstra grovt, så pleier det å synes godt i markedsføringen på posen!Det ble et langt svar på et kort spørsmål, men det er noe som mange lurer på, så takk for spørsmålet.Hilsen Jeanette
fettinnhold
, innsendt av Pia
Dato: 01.02.2013 / kl.13:0016.07.2007 / kMonday. 18:28
heiJeg er en jente som prøver å gå ned litt i vekt. Derfor prøver jeg å holde igjen på det mettede fettet. Men hvor mange gram fett er ok?Jeg liker spesielt godt philadelfia smørost med 16% fett er den ok å spise?Takk for at du stiller opp på slike nettmøter =)Hilsen Pia
HeiFint å prøve å begrense inntaket av det mettete fettet. Velg de magre meieriproduktene, og Philadelphia light er helt ok. Hvis du velger magre melk- og meieriprodukter samt renskåret kjøtt unngår du de store kildene til mettet fett. Selv om du vil litt ned i vekt, trenger du fett, og å passe på å få i deg nok av det umettete fettet.Hilsen Jeanette
Ost
, innsendt av Kari
Dato: 01.02.2013 / kl.13:0016.07.2007 / kMonday. 18:32
Hei,i dag virker det nesten som om vanlig brunost og gulost er bannlyst, men for en jente som ikke har behov for å gå ned i vekt (snarere tvert i mot), er dette pålegg jeg godt kan unne meg av og til?God sommer!
Hei KariFor deg som ikke trenger å gå ned i vekt er det helt ok å spise vanlig gulost og brunost! Grunnen til at vi anbefaler magre varianter er fordi gulost både er fett og stort sett inneholder det usunne fettet. Det samme med brunost, men der er det i tillegg mye sukker.Generelt anbefaler vi nordmenn å begrense inntaket av mettet fett, og å øke inntaket av umettet fett. I og med at vi er et ostespisende folk, er rådet om å velge magre varianter en del av det. Så det er noe vi alle kan være oppmerksomme på, og så får hver og en av oss velge hvor vi "sparer" på det mettete fettet.Når man skal ned i vekt er det en tilleggsfaktor til det å velge magre varianter, nemmelig det å spise færre kalorier. Da er det lurt å velge magre varianter, både for å kutte ned på fettet (og sukkeret) og redusere inntaket av mettet fett.God sommer til deg også!Hilsen Jeanette
Pen hud
, innsendt av Mabz
Dato: 01.02.2013 / kl.13:0016.07.2007 / kMonday. 20:13
Hva/hvordan kan jeg (jente,22) spise for å få en penere hud? Sliter med uren hud som er både tørr og fet samtidig.
HeiMitt råd er som vanlig å spise regelmessig og sunt og godt! Mye, men ikke alt, kan gjøres for huden gjennom et sunt kosthold. Får kroppen det den trenger av vitaminer og mineraler, fett, karbohydrater og proteiner, så vil det ha en gunstig effekt på huden. For mye fett, sukker og usunn mat generelt, vil kunne ha en negativ innvirkning på huden. Drikk nok vann (ca 2 liter per dag)! Vann er den beste tørstedrikken, men også det beste for kroppen. Ved nok vann får kroppen en god væskebalanse og det kan gi store gode positive utslag på huden. Det er ikke få ganger jeg har lest at det er "stjernenes" beste skjønnhetstips...Fysisk aktivitet er også bra for både kropp, sjel og hud!Lykke til! Hilsen Jeanette
knekkebrød vs kornblandin
, innsendt av Sara
Dato: 01.02.2013 / kl.13:0016.07.2007 / kMonday. 22:27
Heisann JeanetteJeg har klart å slanke meg 10 kg og er veldig fornøyd, men har noen kilo igjen til målet. Jeg er veldig glad i knekkebrød og kornblanding. Jeg bruker å velge de groveste knekkebrødene, av kornblanding bruker jeg å ta en blanding av god dag frukt og 4korn. Det jeg lurer på er hvor mange spiseskjeer kornblanding 1 knekkebrød tilsvarer?Noen ganger tar jeg 2 grove knekkebrød med lett ost + 1 yoplait 0,1% fett til kvelds er dette et passe kveldsmåltid?Hilsen Sara
Hei SaraBåde knekkebrød, av den grove sorten, og kornblanding,helst usøtet, er gode alternativer både som frokost, lunsj og kvelds, og i litt mindre porsjoner, som et mellommåltid. I våre menyer (som er forskjellig for ulike behov)pleier vi å si at en brødskive (30 g) tilsvarer 2 grove knekkebrød, 2 ss kornblanding (usøtet) (20 gram). De fleste skal ha 2 eller 3 brødskiver avhengig av blant annet aktivitetsnivå.Jeg vet ikke hvordan du spiser resten av dagen, men kveldsmåltidet ditt høres helt fint ut!God sommer, hilsen Jeanette
