Jeanette er utdannetfysioterapeut og driver i dag Grete Roede AS. Hun har sin faste spalte både her på kk.no og i papirutgaven av KK. Der gir hun sunne råd og tips og svarer på spørsmål fra leserne. Hun kan svare deg på alt du måtte lure på om ernæring, kosthold, spisevaner og slanking. Har nyttårsforsettene begynt å glippe? Lurer du på hva du skal spise før og etter trening? Trenger du ny inspirasjon til å lage sunn og god mat? Jeanette kan svare på alt som har med mat, slanking og kosthold å gjøre. Lurer du på hvordan du lager sunnere måltider, hva slags mat som er best egnet for deg som vil ned i vekt, eller kanskje hvordan du legger på deg noen kilo? Spør Jeanette.Nettmøtet er avsluttet. Les svarene under.

Nettmøtet er nå avsluttet.

Følg med på kk.no for flere spennende nettmøter i tiden som kommer!

Grønnsaker

, innsendt av Lind85Dato: 01.02.2013 / kl.13:0016.01.2007 / kTuesday. 12:23Heihei:)Jeg er sikker en av de få som ikke liker salat og grønnsaker. Spiser de ikke rå, og kokt bare til noen få retter slik som blomkålsuppe og kjøttsuppe. Vil virkelig lære meg å spise salat så jeg prøver å tvinge i meg nå og da men det er virkelig ikke godt!!Er dette et vanlig problem? Får jeg i meg for lite av noe siden jeg sjelden spiser grønnsaker? Er veldig glad i all slags frukt så det spiser jeg mye av.Takk for svar på forhånd:)HeiJa, det er en del mennesker som ikke er så glad i grønt. Men det er bra at du vil like, det er den beste forutsetning for å begynne å like. Dessuten er hva vi liker og ikke liker også en vanesak, så det kan "øves opp". Det er lurt å begynne å like, så stå på!Fint at du liker frukt. Kanskje du kan få noen tips av en jeg svarte tidligere i nettmøtet, som laget sine egne grønnsaksjuicer for å få i seg nok grønt?Hilsen Jeanette

, innsendt av AnitaDato: 01.02.2013 / kl.13:0016.01.2007 / kTuesday. 14:21Hei!Hvor mange kalorier trenger man per dag? Jeg er 171 høy, og veier 58 kilo. Har regnet ut at jeg spiser ca 1300 kalorier per dag. Er aktiv, løper minst 3 X 45 min. per uke, og trener styrke i tilegg. Er redd for at jeg ikke får i meg nok mat, men vekten er stabil så..Hei AnitaHvis du er så aktiv og spiser så lite så vil jeg anbefale deg å spise mer! Man regner med at kvinner bør ha mellom 2200 og 2500 kcal per dag for at forbruket skal gå i null - dette er regnet ut fra et moderat aktivitetsnivå. Har du tatt høyde for alt du spiser når du har regnet ut? Hvis du ikke spiser mer enn 1300 kcal per dag bør du prøve å øke inntaket ditt. Er det vankselig å spise mer, kan det være en god ide å spise mer energitett mat.Hilsen Jeanette

hva skjer a?

, innsendt av majaDato: 01.02.2013 / kl.13:0016.01.2007 / kTuesday. 14:36Har som mange andre inngåt nyttårsforsett. skal ikke drikke brus og spise snop, kun litt pepsi max lørdager. har holdt meg helt til nå... men vektnåla rikker seg ikke??? hva skjer?? jeg både spiste og drakk mye før.Hei Maja.Det er vanskelig å si hva som skjer. Kroppen er ikke alltid lett å forstå. Du har gjort lurt i å kutte snop, brus og snacks, og bare kose deg litt på lørdager. Spiser du frokost og alle måltider etter det?Spiser du frukt og grønt?Har du kuttet ut/ned på fast food (hamburgere, pommes frites, kebab, osv) hvis du har pleid å spise en del av det? - det samme med kaker og annet bakverk?Dette er andre ting du kan gjøre, ved siden av å bevege deg mye, både i form av trening og i form av å gå til å fra steder du skal, ta trappen i steden for heisen osv.og til sist - husk å smøre deg med tolmodighet. Det både tar tid og skal ta tid å gå ned i vekt!Lykke til videre. Hilsen Jeanette

Sjokolade

, innsendt av NinaDato: 01.02.2013 / kl.13:0016.01.2007 / kTuesday. 17:18Hei!Hvis jeg spiser sunt og variert i ukedagene, samtidig som jeg trener 3 - 4 ganger på et helsestudio, kan jeg ta unne meg en halv plate ( ca 50 gram) melkesjokolade i helgene, eller vil det ødelegge alt? Hilsen Nina. Hei NinaFlott at du trener og spiser variert. Jeg tror ikke 50 g sjokolade vil ødelegge alt. Du får prøve deg frem! Det er forskjell på å skulle gå ned i vekt og å holde vekten. For å holde en stabil vekt, må du finne en gylden middelvei mellom inntak og forbruk - så det gjelder å prøve seg frem. Hilsen Jeanette

Brød

, innsendt av TingelingDato: 01.02.2013 / kl.13:0016.01.2007 / kTuesday. 19:10Hei! Jeg skal nå begynne å bli sunnere, jeg er ikke overvektig eller noe, men jeg vil bli kvitt litt mage og lår til sommeren. Jeg hører overalt at brød er fetende, er det sant? vis jeg spiser 2 dansktgråv-drød skiver til frokost og kanskje tre tynne rug knekkebrød til lunsj, er det fetende da?? Takk for svar! =D Hei TingelingBrød er sunt og godt. Velg grovt brød, for da får du i deg mange gode næringsstoffer og fiber. Dansk rugbrød er bra, det samme er knekkerbrød av den grove typen. Vanlig grovbrød er også bra. som av all annen mat, så kan man ikke bare spise det, men blir du mett av de mengdene du spiser,så høres det bra ut!Hilsen Jeanette

Brød

, innsendt av slankernDato: 01.02.2013 / kl.13:0016.01.2007 / kTuesday. 19:28Hei! Til frokost pleier jeg å spise knekkebrød, men det hender at jeg vil ha grovbrød, og da varmer jeg det oppi i toastjern. Det jeg lurer på, er om det gjør noe med næringsinnholdet? Er det noen stoffer som "forsvinner" under oppvarming av brød?Takk for hjelpa!HeiJeg har ikke hørt at brødet mister noen av næringsstoffene når det varmes opp, så det kan du bare fortsette å gjøre.Fint å variere mellom knekkebrød og vanlig grovbrød.Hilsen Jeanette

mat om kvelden

, innsendt av ceciliaDato: 01.02.2013 / kl.13:0016.01.2007 / kTuesday. 21:40Hei!jeg lurer på hvor "farlig" det er å spise under en time før man skal legge seg hva gå ned i vekt angår? Hvis man spiser magert, vil man allikevel ikke gå så mye ned i vekt hvis man spiser mindre enn tre timer f.eks før man legger seg? Jeg blir alltid sulten på kvelden! Tusen takk for svar:)HeiDet er ikke så farlig å spise under en time før du legger deg - men det er bedre å spise tidligere. Kan du fremskynde litt? og spis deg ikke stappmett, heller bare til du ikke er sulten mer. Du trenger ikke tenke så mye på detaljene, det er ikke det som er avgjørende. Følg heller de generelle rådene. Det er ganske logisk i grunnen - vi trenger mest energi i de timene vi bruker mest energi. Så spis alle måltider og start med frokost.Lykke til! Hilsen Jeanette

Trening og vekt

, innsendt av KariDato: 01.02.2013 / kl.13:0016.01.2007 / kTuesday. 22:00Hei, har lagt til et litt merkelig fenomen når det gjelder trening og vekt. Når jeg trener regelmessig øker vekten til en viss grad, og når jeg ikke gjør noe for å forbrenne kcal går jeg ned i vekt (etter ett par uker). Søsteren min merker det samme hos henne.Hvordan kan du forklare dette? Tror ikke kostholdet spiller så stor rolle her. Min BMI er 21-22, frisk, 30 år. HeiBåde så bygger du muskulatur når du trener regelmessig, så kroppen vil være mindre og kanskje veie mer enn ventet. Muskulatur er kompakt. Når man trener vil kroppen/muskulaturen også spare på en del vann, noe som er med på å øke vekten noe. Dette kan være noe av forklaringen. Du kan jo spørre Jill i et senere nettmøte, og se om hun svarer noe av det samme :-)Hilsen Jeanette

, innsendt av SarahDato: 01.02.2013 / kl.13:0017.01.2007 / kWednesday. 08:32Hei Jeanette!Takk for at du er så blid og inspirerende! Jeg har etter nyttår begynt å trene mye mer enn jeg gjorde før, og er dermed også mer opptatt av mat og kosthold. Hva bør jeg spise rett etter trening?En annen ting: Kan jeg spise peanøttsmør med god samvittighet?HeiTakk for hyggelige ord! :-) Ofte blir du sugen på noe å putte i munnen en halvtime etter endt treningsøkt. Ofte er det du kjenner som sultfølelse, lavt blodsukker.Du ødelegger ikke gevinsten du har hatt ved å trene hvis du for eksempel spiser en banan. Den er mettende, den er sunn og inneholder godt med karbohydrater i tillegg til mye annet bra.Eller du kan kan deg et glass saft eller en energidrikk. Det fyller magen og døyver sultfølelsen. I tillegg er det viktig for at kroppen skal kunne ta seg inn etter treningen. Pass på at det ikke tar for lang tid før du spiser et måltid etter en treningsøkt.Peanøttsmør er fryktelig kaloririkt, men inneholder sunne planteoljer. Velger du en økologisk får du et renere produkt også uten herdet fett. Et tynt lag er greit, men ikke på alle brødskivene både til frokost og lunsj, hvis du skal ned i vekt, eller holde vekten stabil.Hilsen Jeanette

Havregrøt

, innsendt av MarenDato: 01.02.2013 / kl.13:0017.01.2007 / kWednesday. 09:31Hei!Jeg spiser havregrøt med 0.1% yoghurt hver morgen, og dette holder meg mett lenge. Det jeg lurer på er; hvorfor reduseres kalorimengden i havregrøt i forhold til hos havregryn som spises kaldt med melk? 40 vs. 346 Kcal. ?! Ellers lurer jeg på etter hvor mange timer etter frokost jeg bør spise det første mellommåltidet (fx et eple)? Håper på svar!Hei. Jeg vet ikke om jeg klarte å skjønne spørsmålet helt. Når det gjelder kaloriinnholdet i f. eks 100 g grøt er det lavere enn 100 g havregryn og grunnen er at man bruker mindre havregryn for å få 100 g grøt og dermed også mindre kalorier. Kan det være det som er svaret tro?Altså 100 g ren havregryn er mer energitett enn 100 g grøt.Du bør spise eplet når du føler for det ,feks et par timer etter frokost.Hilsen Jeanette

Sjokolade

, innsendt av MarieDato: 01.02.2013 / kl.13:0017.01.2007 / kWednesday. 10:39Jeg elsker sjokolade, og spiser nok mellom 50 og 100 gram mørk sjokolade ca. tre ganger i uken. Er dette helt forferdelig hvis resten av kostholdet er lett og sunt? Og er carob mye sunnere enn sjokolade?Hei MarieEr det 50 -100 gram hver gang eller er det det til sammen? Legger du på deg av å spise så mye sjokolade? Jeg synes 100 gram 3 ganger i uken høres litt mye ut, selv om det er mye bra med mørk sjokoade, så er det også mye fett, sukker og kalorier. Det siste spørsmålet ditt skjønte jeg ikke, dessverre.Hilsen Jeanette

crosstrainer

, innsendt av BodilDato: 01.02.2013 / kl.13:0017.01.2007 / kWednesday. 11:47Hei!Jeg fikk en crosstrainer (elliptisk maskin) til jul, og har nå begynt treningen med liv og lyst... Litt lyst iallefall :-) Jeg har en Soma 200, der det ikke går an å stille inn kaloriforbruk i forhold til vekt og treningsmengde. Det jeg lurer på er følgende; hvor mye kan jeg regne med å forbrenne etter 30 min. på denne maskinen? Jeg bruker armene hele tiden, og lar musikken styre hvor fort eller sakte jeg går.Jeg leste i brosjyren at dette er kombinert løping, sykling og stepping i ett. Jeg veier ca 80 kg og er 170 cm høy.Hei BodilJeg kjenner ikke akkurat den maskinen, men ut fra hvordan du beskriver treningsformen så vil du kunne forbruke mellom 200-300 kcal etter en halv time, avhengig hva du veier og selvfølgelig av treningsinnsatsen din.Jeg skal undersøke nærmere!Hilsen Jeanette

Sunn kost med småbarn

, innsendt av Sunn livsstilDato: 01.02.2013 / kl.13:0017.01.2007 / kWednesday. 12:20Hei, jeg er i full gang med både trim og kost.Har alltid likt og trene og spise sunt.Slik vil jeg leve og føler meg i mye bedre form og har bedre livskvalitet med at jeg får trimmet.Men en ting jeg synes er litt vanskelig med rent kjøtt og kylling.Min snart to år gamle datter er kresen på mat,og det er vanskelig å få henne til å spise.Noen gode råd???Ellers lurer jeg på om lett majones er greit å spise?Takk for fine spalter og at du gir oss god motivasjon!!!!Hei heiSå flott at du både trimmer og er opptatt av kosten din - og at du i tilleg liker det ;-)Jeg har også en datter som er litt over to år - og er kresen. Har jeg noen gode råd? tja. Min datter sier "jeg vil ikke like" og det sier mye, synes jeg! :-) Det er mye vilje der, i tillegg til at det er en del ting hun helt klart ikke liker. Det virker som jo mindre oppmersksomhet hun får på om hun spiser eller ikke spiser, jo bedre spiser hun.Husk, små barn har ikke så lett for å tygge harde ting, så små biter er tingen. En dag sa vi til datteren min at kylling var pølse (det elsker hun). Da spiste hun. Det er ikke så bra å lure barna, men vi prøvde dette som et ekspeiment. Så ble det pølse kylling, så ble det kyllingpølse, så ble det kylling, og nå liker hun det... jeg tror hver og en må prøve seg frem også. Jeg tror også det er lurt å legge litt av alt på tallerkenen deres hver gang, så de skjønner at det er en del av måltidet, og etterhvert vil de smake. De tingene vi vet ikke er vanskelig å like må hun smake på, men hun kan velge selv når i løpet av måltidet. Dette er noen av tingene vi gjør, det er ikke så lett å gi generelle råd. Og husk at dere koser dere med maten og måltidet, slik at hun får gode måltidsopplevelser, og skjønner at mat kan være noe det er fint å like, det tror jeg er viktig for senere år!Lykke til!Når det gjelder lett majones, så er det også veldig fett. Det har sunne planteoljer i seg, så litt er greit (bedre fett enn i smør). Takk for hyggelige ord på slutten! Det ga motivasjon tilbake! :-)Hilsen Jeanette

sunn mat

, innsendt av Dato: 01.02.2013 / kl.13:0017.01.2007 / kWednesday. 12:25Hva kan man spise MYE av uten å legge på seg?Vet du om proteindrikk som er uten melk? Med mer saftsmak?MonicaHei MonicaDu kan spise mye grønnsaker uten å legge på deg! Spiser du regelmessig og passelig mengde av sunn mat, og bare unner deg søtsaker, snacks og kaker litt og en gang i blant, så vil du heller ikke legge på deg. Det er også lurt å bevege deg så ofte du kan, både i hverdagen og trening.Jeg vet dessverre ikke om noen slike proteindrikker.Hilsen Jeanette

, innsendt av TDato: 01.02.2013 / kl.13:0017.01.2007 / kWednesday. 12:43Jeg jobber som instuktør på et treningssenter, jeg spiser 5-6 måltider hver dag. Jeg spiser sunt og har ikke problemer med vekta. Men jeg syntes det er vanskelig å finne gode og ikke minst spennede varierte matretter. Det blir ofte kyllingfilet med Rugbrød. Har du noen gode tips, da hadde jeg været evig takknemlig:-)Hei TJa, det finnes så mye bra og godt å spise. Liker du wok? da kan du bruke både fisk, skalldyr, rødt og hvitt kjøtt. Super enkelt, og det går an å variere smaken masse med både råvarer og sauser. mange gode bl.a. blue dragon sauser som du kan ha i. Har du prøvd å steke laksefilet med skinnsiden ned og med bare urter p toppen, pesto på toppet eller andre "pastaer" (pastes). Ha lokk på stekepannen, da går det fortere og det steker damper og baker på en gang. Kjempegodt. Kan også bruke annen type fisk, og kan like gjerne bakes i ovn. Hva med å rulle kjøtt/fisk inn i lefser/tortilla, med rotgrønnsaker eller andre grønnsaker (wok rester). Det er godt som en middag eller er greit å ta med som en lunsj.Pasta med kjøtt i kokosmelk/thaikrydder saus. Veldig godt.Jeg håper dette var til nytte og inspirasjon. Jeg har laget noen kokebøker som får bra tilbakemelding. Du kan eventuelt ta en titt på nettsidene våre og se om det kan være noe.Hilsen Jeanette

Hvor mye ?

, innsendt av hildeDato: 01.02.2013 / kl.13:0017.01.2007 / kWednesday. 12:52hei:)Nå etter nyttår har jeg begynt med å spise litt sunnere og trene litt. Årsaken er at jeg ønsker å bli kvitt en del kilo før sommeren. Jeg veier i dag 79,5 kilo og er ca 170 høy. Hvor mye kan er realistisk å kunne gå ned før sommeren? Og hvor mye, og hva bør jeg spise hver dag. Har ikke kommet så godt inn i rutinene enda, men har skjønt at små og mange måltider hver dag er viktig.På forhånd takk for svar:)Hei HildeDu skal kunne gå ned ganske mye før sommeren, du har god tid på deg hvis du starter nå!Spis, som du sier, flere måltider hver dag. Jeg anbefaler 4 hovedmåltider, start med frokost! Deretter lunsj, middag og kvelds (evt bytt om de to siste, men ikke middag FOR sent). Spis deg mett og ikke stapp mett. Lag mager mat, bruk mye fisk og hvitt kjøtt og renskåret kjøtt, unngå farseprodukter. Spis mye frukt (3 forskjellige hver dag)og grønnsaker (minst 3 porsjoner hver dag, gjerne mer). Drikk mye vann og velg grove brød og kornprodukter. Unngå søtsaker, snacks, alkohol, og kaker og annet søtt bakverk. Kos deg kun med litt av det en gang i blant.Spis gjerne to små mellommåltid i tillegg hvis kroppen trenger det. Husk å bevege deg mye, både i hverdagen (velg tungvinte løsninger) og i form av trening.Skulle det bli vanskelig å klare alt dette på egenhånd kan det være lurt å finne en heiagjeng, en venn eller venninne som har samme mål, en treningsvenn, eller melde deg på et kurs eller tilsvarende, slik at du forsikrer deg om at du skal klare å nå målene dine. Husk, gjør endringer du føler du kan leve med på sikt, ha god tid (ingen bråslanking), og ta gjerne så endringer av gangen. Sett deg mål du kan nå - gjerne mange delmål som du sørger for å rose deg selv for, etterhvert som du når dem! Lykke til! Hilsen Jeanette

Juice

, innsendt av Dato: 01.02.2013 / kl.13:0017.01.2007 / kWednesday. 13:17Hei Jeanette. Jeg har kjøpt meg en juicemaskin (saftsentrifuge). Før slet jeg med å få i meg nok frukt og grønt, nå lager jeg juice hver dag som vanligvis består av 2 epler, 2 appelsiner, 2 gulrøtter, 2 håndfuller fersk spinat, 2 tomater, bønnespirer, litt ingefær og en del kål. Innimellom har jeg også i andre ting. f.eks broccoli. Jeg deler dette i 2 posjoner og drikker det morgen og kveld, i tillegg til at jeg alltid spiser grønnsaker til middag. Har funnet lite informasjon på norsk om dette med å lage sin egen juice, men har lest mye på nett fra USA. Det jeg lurer på, er: er dette et godt substitutt for å spise hele frukter og grønnsaker? Rå grønnsaker skal jo være sunnere enn kokte, og all informasjon jeg har funnet tilsier at de eneste næringsstoffene man går glipp av ved å lage juice, er fibrene. Stemmer det? En morsom bieffekt er jo at jeg ikke har lyst på sjokolade særlig ofte etter at jeg begynte med dette, og før var jeg sjokoholiker!Hei på degJuicene du lager høres kjempegode ut - har du noen spennende oppskrifter å gi meg? Har du slitt før med å få i deg nok frukt og grønt, og dette gjør det lettere er jo det veldig bra. Jeg vet ikke hvordan den sentrifugen fungerer, men er den ferdige juicen helt fri for fruktkjøtt går du glipp av fibrene som finnes i frukten og grønnsakene. Hvis du ikke siler juicen i stor grad vil du allikevel få i deg bra noe fiber. Frukt og grønnsaker er en god kilde til fiber derfor vil det være lurt å få i seg fiber gjennom blant annet grove kornprodukter/ velge fullkorn pasta/naturris osv.Kjempebra bieffekt! Det er erfaringen vi har hatt tidligere også, får du i deg nok mat og nok frukt og grønt, så forsvinner en del av søthungeren.Hilsen Jeanette

Frokostblanding

, innsendt av LyDato: 01.02.2013 / kl.13:0017.01.2007 / kWednesday. 13:45Hei! Hver morgen spiser jeg da den frokostblandingen, som er din favoritt :D ( Fikk oppskriften på kk sin hjemmeside)Jeg blir da litt lei av at det bare er rosiner og forskjellige nøttetyper i frokostblandingen.Jeg lurer da på om jeg kan putte noe annet tørket frukt eller noe lignende, i frokostblandingen? Og hvor mye skal jeg putte inn da?Håper på svar :) Takk på forhånd.Hei LySå fint at du liker frokostblandingen da - skjønner om du vil ha forandring om du spiser den hver dag. Du kan gjerne putte inn annen tørket frukt, kjerner og nøtter. Bruk omtrent samme mengde av alternativene som i den opprinnelige oppskriften. Har du frisk frukt på toppen - det er kjempegodt og friskt, og gjør frokost opplevelsen helt anderledes! :-)Hilsen Jeanette

brød eller knekkebrød?

, innsendt av jeanetteDato: 01.02.2013 / kl.13:0017.01.2007 / kWednesday. 14:06hei:) jeg lurte på hva som er sunnest av knekkebrød og brød, når jeg vil ned i vekt?håper på svar:)HeiDu kan velge enten eller, eller veksle litt på. Begge deler er bra, og husk å velge de grove sortene, både ndg brød og knekkebrød. Knekkebrød har litt færre kaorier pr stk enn brød pr brødskive, så på to brødskiver går det ca tre knekkebrød.Hilsen Jeanette

strekk merker:(

, innsendt av marieDato: 01.02.2013 / kl.13:0017.01.2007 / kWednesday. 14:16hei jeanette:) du er kjempe flink!jeg fikk litt strekk merker på lårene da jeg var litt tjukkere for ca et halvt år siden. kan disse forsvinne noen gang? jeg er nå 169cm høy og veier 61kg.håper du kan svare...på forhånd takk:)Hei Marie.Så hyggelig da, tusen takk! :-)Jeg er ikke så sikker på dette med strekkmerker. Det er nok avhengig av elastisiteten i huden din, det henger ofte sammen med alder. Elastisiteten reduseres etterhvert, men det er også rett og slett forskjell på oss. Huden vil antakelig trekke seg mer sammen etterhvert. Det beste du kan gjøre, tror jeg, er å trene for å bli fastere i kroppen. Det er jo også et flott våpen mot at kiloene kommer tilbake igjen. Noen har hatt hjelp av ulike former for massasje, dette kan jeg lite om.Lykke til! Hilsen Jeanette