1. Nålkrans

Hva er vel mer jul enn en vakker grankrans? Du kan gjenbruke selve basen år etter år, og piffe den opp med tørkede blomster, små kvister av eviggrønt – eller hva enn som faller deg i smak. Heng den på inngangsdøren, eller ta ned et bilde fra veggen og gi den hedersplassen i stuen.

2. Sjokoladepinner

Rør ut en sjokoladepinne i en kopp med varm melk, og se melken forvandle seg til en luksuriøs versjon av varm sjokolade.

Tid: 15 minutterKjøletid: 1 timeAntall: 9 stk.

Ingredienser:10 kardemommekapsler10 hele nelliker1 kanelstang0,5 dl kremfløte300 g mørk sjokoladesukkerpynt (kan sløyfes)9 ispinner av tresmå silikonformer

1. Grovhakk kardemomme, nelliker og kanelstang, og fordel krydderne i et tefilter. Varm opp fløten langsomt i en kjele, og legg tefilteret i fløten. La det trekke i 10 minutter, og kast krydderet.2. Finhakk sjokoladen, og smelt den i en skål over et vannbad. Rør inn fløten. Fordel blandingen i de små silikonformene. Dryss eventuelt over sukkerpynt. La sjokoladen sette seg lett i romtemperatur, og stikk forsiktig en ispinne inn i hver form.3. La sjokoladen stivne, og sett dem på kjøl ved 16–18 grader. Server sjokoladepinnene med varm melk, og la sjokoladen smelte langsomt under omrøring med ispinnen. Nyt!