AVOKADOIS: Frisk eller fyldig, avokadoisen kan være begge deler! Foto: Shutterstock / TunedIn by Westend61
AVOKADOIS: Frisk eller fyldig, avokadoisen kan være begge deler! Foto: Shutterstock / TunedIn by Westend61Vis mer

Avokado

11 avokado-oppskrifter du mest sannsynlig ikke har smakt

...og ja de er superenkle og kjappe å lage!

De fleste av oss forbinder den supersunne frukten med brødskiver, salater og selvfølgelig guacamole, men visste du at avokado kan brukes til såååå mye mer? Den gjør seg nemlig like godt i favorittdessertene dine som i middagsrettene - i tillegg til at den gjør godsakene mye sunnere! 

Ja, avokadoen kan faktisk gjøre dine «guilty pleasures» om til sunne «fettbomber»! Vi har samlet 11 digge avokado-oppskrifter du mest sannsynlig ikke har vært borti, men som uten tvil vil gjøre både deg og kroppen din godt - bare husk å skrelle den riktig så du får mest mulig ut av den sunne frukten. Brownies, is, quesadillas og smoothie; en dæsj avokado vil gjøre underverker med de klassiske yndlingsoppskriftene dine!

LES OGSÅ: Dette visste du garantert ikke om avokadoen

1. Avokadomousse

Ja, du leser riktig ja! En av dine yndlings «guilty pleasures» har fått en grønn vri og er sunnere en noensinne. Så nå er det bare å lage dobbelt opp med god samvittighet!

AVOKADOMOUSSE: Ingen sier vel nei takk, til en sunnere variant av sjokolademoussen? Foto: Shutterstock / Olga Plaza
AVOKADOMOUSSE: Ingen sier vel nei takk, til en sunnere variant av sjokolademoussen? Foto: Shutterstock / Olga Plaza Vis mer

2. Avokadoquesadillas

Vi sliter med å legge fra oss den meksikanske fredagsvanen - og vi ønsker det ikke heller, tvert i mot - men en sunn variant skader ikke i ny og ned, spesielt når den smaker DIGG og fresht. Bytt ut det «tunge» kjøttfyllet med avokado, grønnsaker og selvfølgelig smeltet ost. Perfekt til varme sommerkvelder!

AVOKADOQUESADILLAS: En sunnere fri på den meksikanske favorittretten quesadillas. Foto: Shutterstock / istetiana
AVOKADOQUESADILLAS: En sunnere fri på den meksikanske favorittretten quesadillas. Foto: Shutterstock / istetiana Vis mer

3. Avokadois

Avokadois høres kanskje ikke ut som det du har mest lyst på når du får lyst på is, men det kan faktisk være akkurat det du vil ha! Forfriskene dersom man lager den med lime eller andre citrusfrukter og bær, og fyldig dersom du lager den med som vanlig fløteis. 

AVOKADOIS: Frisk eller fyldig, avokadoisen kan være begge deler! Foto: Shutterstock / TunedIn by Westend61
AVOKADOIS: Frisk eller fyldig, avokadoisen kan være begge deler! Foto: Shutterstock / TunedIn by Westend61 Vis mer

4. Avokadobrownies

Ødelegge en brownies med avokado tenker du sikkert nå? Men vi snakker faktisk bare en enda saftigere (og sunnere) versjon av helgefavoritten. Sjokolade og avokado i bakst er nemlig ikke et nytt, ei sjeldent syn; vi har blant annet testet disse avokadocookiesene

LES OGSÅ: Derfor bør du spise avokado hver dag

AVOKADOBROWNIES: Høres det ekkelt ut? Vel, den skal være mye saftigere enn en vanlig brownies, så tenk deg godt om før du sier nei til en avokadobrownies.  Foto: Shutterstock / YipunJJ
AVOKADOBROWNIES: Høres det ekkelt ut? Vel, den skal være mye saftigere enn en vanlig brownies, så tenk deg godt om før du sier nei til en avokadobrownies. Foto: Shutterstock / YipunJJ Vis mer

5. Bakt egg i avokado

Altså denne kjappe (og ikke minst næringsfulle) frokosten er en sunt og friskt alternativ til knekkebrødet og havregrøten. Det eneste du trenger er en avokado, to egg og litt salt og pepper, eventuelt litt friske urter dersom du har dem stående på kjøkkenbenken. Skjær avokadoen i to, fjern litt av innmaten, knekk egget oppi og stek i ovnen i 15-20 minutter; voilà!

BAKT EGG I AVOKADO: Er frokosten vi gjerne vil stå opp til om morgenen den siste tiden; god og mettende! Foto: Shutterstock / Brent Hofacker
BAKT EGG I AVOKADO: Er frokosten vi gjerne vil stå opp til om morgenen den siste tiden; god og mettende! Foto: Shutterstock / Brent Hofacker Vis mer

6. Fritert avokado

Akkurat det vi trengte i livene vår; en sunn friteringsoppskrift! Vi ser fort for oss at dette kan bli den nye helgesnacksen sammen med et par dipptyper (cheddar, salsa, BBQ...). Favoritten så langt må være denne oppskriften - litt pirkete, men definitivt verdt det! Eventuelt, dersom tiden ikke strekker til, gjør det enkelt og rull hele avokadobiter i en brødraspmasse.

FRITERT AVOKADO: Som om ikke alt som er fritert høres godt ut fra før av, så kommer avokadoen inn i bildet i tillegg! Foto: Shutterstock / Brent Hofacker
FRITERT AVOKADO: Som om ikke alt som er fritert høres godt ut fra før av, så kommer avokadoen inn i bildet i tillegg! Foto: Shutterstock / Brent Hofacker Vis mer

7. Avokado med peanøttsmør

Tilbake til brødskiver, men ikke slik du er vant til dem kanskje? Søtt møter «salt» med peanøttsmør og avokado, toppet med rosiner. Skal det spises med en gang, rist brødet for enda bedre smakskombinasjon!

AVOKADO MED PEANØTTSMØR: Start dagen med en ny vri på brødskiven. Foto: Shutterstock / AS Food studio
AVOKADO MED PEANØTTSMØR: Start dagen med en ny vri på brødskiven. Foto: Shutterstock / AS Food studio Vis mer

8. Kokt egg med avokado og bacon

Er ikke dette uten tvil det nye tilskuddet til tapasbordet; kokt egg med «smashed» avokado og stekt bacon? Vi ser i hvert fall for oss hvor fort disse søte «avokadobåtene» hadde blitt borte under tapaskveldene med litt godt brød til!

LES OGSÅ: Tapasrettene du bør la stå

KOKT EGG MED AVOKADO OG BACON: En lille tapasretten er perfekt med diverse skinker og brødtyper. Foto: Shutterstock / alexpro9500
KOKT EGG MED AVOKADO OG BACON: En lille tapasretten er perfekt med diverse skinker og brødtyper. Foto: Shutterstock / alexpro9500 Vis mer

9. Avokadosmoothie

Grønne smoothier har vært i vinden en stund, men har du noen gang prøvd å lage en ren avokado smoothie? Blir smaken litt for sær, sklir avokadoen rett inn i mange gode kombinasjoner, og legger til litt ekstra vitaminer. Godt alternativ etter trening!

AVOKADOSMOOTHIE: Legg til en avokado i den grønnesmoothien for enda flere næringsstoffer. Foto: Shutterstock / viennetta
AVOKADOSMOOTHIE: Legg til en avokado i den grønnesmoothien for enda flere næringsstoffer. Foto: Shutterstock / viennetta Vis mer

LES OGSÅ: Dette spiser treningsguruene til frokost

10. Pasta med avokadokrem

Det har vært mye diskusjon rundt pasta den siste tiden; er det bra/dårlig for dietten? Uviktig! Vi dropper ikke pastaen så lett, for det finnes nemlig mange sunne alternativer, og denne er en av dem! Spagetthi med avokadokrem, cherrytomater og pinjekjerner - toppet med permesan selvfølgelig! En kjapp, enkel og god lunsj eller middag.

PASTA MED AVOKADOKREM: En enkel, men supersaftig rett som passer like godt til lunsj som til middag. Foto: Shutterstock / stockcreations
PASTA MED AVOKADOKREM: En enkel, men supersaftig rett som passer like godt til lunsj som til middag. Foto: Shutterstock / stockcreations Vis mer

11. «Smashed» avokado med fetaost og posjert egg

Og sist, men ikke minst en av kafeenes lunsjfavoritter det siste året; stekt eller ristet brød med knust avokado, fetaost (eller annen topping) og posjert egg. «No words needed» for denne oppskriften utenom, PRØV DEN!

Smashed avocado and feta cheese toast with poached eggs.  Overhead view, on dark slate.; Shutterstock ID 304565033; PO: purchase_order4; Job: job1; Client: client2; Other: other3 Foto: Shutterstock / Robyn Mackenzie
Smashed avocado and feta cheese toast with poached eggs. Overhead view, on dark slate.; Shutterstock ID 304565033; PO: purchase_order4; Job: job1; Client: client2; Other: other3 Foto: Shutterstock / Robyn Mackenzie Vis mer

Sjekk KKs kjærlighetshoroskop

Saker spesielt utvalgt for deg: