Prosecco har blitt nordmenns nye favorittdrikk på fest, og salget av de lettere (og ikke fullt så dyre) boblene har tatt helt av de siste årene, har Aftenposten tidligere rapportert.

Og det er ikke uten grunn at vi elsker bobler. Et glass kan ofte være akkurat det du trenger for å komme i stemning. For av en eller annen grunn kan det se ut til at humøret gjerne stiger i takt med boblene i glasset. Kanskje blir du litt ekstra glad og fnisete, og kanskje føler du også at det skal litt mindre til enn vanlig. Men stemmer dette egentlig, eller er det bare innbilning?

– I all forstand så er det jo for så vidt bevist at boblene frakter alkoholen fortere i blodet, sier Ken Canaiolo Engebretsen som eier og driver Norsk Sommelier Utdannelse, til KK.no.

– Dette betyr ikke at du blir mer full, for alkoholinnholdet er jo det samme, men det kan altså gå litt raskere, forklarer han.

Allerede i 1924 ble det gjort en studie på dette, der forskere analyserte hvilken effekt karbondioksid har med den hastigheten som alkohol blir absorbert i blodet, og fant ut at bobler faktisk kan gjøre deg raskere full.