Vitaminer er næringsstoffer som regulerer kroppens stoffskifte, og er nødvendige for å omsette karbohydrater, fett, proteiner og mineralstoffer. Mangel på et vitamin kan gi funksjonsforstyrrelser, og mer generelle og uspesifikke symptomer som nedsatt appetitt og veksthemning, ifølge Helsedirektoratet. 

Forskning viser at man ikke får noen form for helsegevinst ved å ta vitamin- eller kosttilskudd, med mindre du har fått påvist mangler. 

– I utgangspunktet trenger du ikke å ta kosttilskudd. Spiser du variert og fra alle matvaregrupper, vil kosten være tilstrekkelig. Likevel ser vi i Norge at visse grupper i befolkningen kan ha behov for tilskudd, sier ernæringsbiolog Lise von Krogh, i bramat.no, til KK.no. 

LES OGSÅ: Depresjon kan skyldes vitaminmangel

Mange nordmenn har behov for vitamin D

Noen kan ha behov for ekstra vitaminer i visse perioder – for eksempel i vinterhalvåret, når det ikke produseres vitamin D i huden. Det viser seg at én av tre nordmenn får i seg for lite vitamin D. 

– Hvis du følger rådet om å spise fisk tilsvarende to-tre middagsporsjoner, hvor 200 gram er fet fisk, vil du ikke ha behov for tilskudd av D-vitamin. Men dersom det er vanskelig å få i seg nok fisk i kombinasjon med vitamin D-berikede meieriprodukter, kan det være smart å ta tilskudd, sier von Krogh.