Hvis du jobber på kontor eller andre steder hvor det gjerne er en kantine, kan dette ofte være en utfordring hvis du vil forsøke å være sunn.

Mange kantiner serverer typisk middagsmat til lunsj, og dagens matinntak kan dermed bli ganske stort hvis du nærmest har to middager om dagen.

Så hvordan bør du egentlig sjonglere dette? Må du spise salat og knekkebrød til middag hvis du spiser en større, varm lunsj?

Ernæringsfysiolog Linn Hansen, bak den populære bloggen Sprudlendesunn.no, forklarer hvorfor en litt stor varmlunsj er genialt.

- Varm lunsj er supert! Ofte inneholder middagsmat mer farger og grønnsaker, samt at varmmat ofte inneholder et mer balansert forhold mellom karbohydrater, fett og proteiner. Jeg er derfor veldig tilhenger av varm lunsj, sier Hansen.

Et perfekt lunsjalternativ trenger heller ikke å være spesielt komplisert, tipser ernæringsfysiologen.

- Det er så mye mat som er bra for kroppen vår! Jeg synes både omeletter, og middagsrester er ypperlig lunsj. I kantine er det ofte gryteretter, og da bør man passe på å få i seg grønt i tillegg, råder hun.