Yams:

Er yams den nye søtpoteten?

Inneholder mer fiber enn søtpoteten, men den er mindre miljøvennlig.

YAMS: Yams er sunt, og kan brukes på samme måte som søtpotet. NTB FOTO: Scanpix
YAMS: Yams er sunt, og kan brukes på samme måte som søtpotet. NTB FOTO: Scanpix Vis mer
Publisert

Har du hørt om yams? Er du fan av søtpotet blir du sikkert glad for å høre at det finnes en annen rotgrønnsak du kan eksperimentere litt med.

Yams og søtpotet er ganske like i formen, men kjøttet til yams er oftest hvitt. Bruksområdene er derimot ganske like - begge to kan bakes i ovnen, moses, stekes eller lages suppe av. Men hvilken av disse to er sunnest?

LES OGSÅ: Potet eller søtpotet - hva er sunnest?

Yams og søtpotet

Skallet til yamsen er ifølge frukt.no mørkebrunt og tynt, og har ofte tynne trevler utenpå. Fruktkjøttet er fast, hvitt eller rødlig med nøytral smak.

Det kan også være verdt å nevne at «yams» og «sweet potato» blir brukt litt om hverandre i det engelske språket. Du har kanskje sett på filmer at amerikanerne ofte spiser «yams» på høytider som Thanksgiving? «Yams» er som oftest moste søtpoteter.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

kk er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer