Nå er jula forbi, og det er nok mange av oss som sitter igjen med søtsuget etter ferien. Det blir jo gjerne en god del mer sukker, salt og fett enn vi pleier å få i oss, samtidig som nyåret er en tid mange av oss vil komme i form. Så hvordan får du bukt med det irriterende søtsuget?

Ernæringsfysiolog Gunn Helene Arsky forklarer at søtsuget oftest kommer når det er lenge siden du har spist, når du kjeder deg, når du er stresset, eller når du er bekymret.

- Det varierer også for den enkelte fra dag til dag. Noen mennesker opplever aldri slikt sug heller, men får kanskje den samme lysten, bare på salt mat. Mørketiden er likevel en tid hvor lysten på noe søtt om kveldene kan føles spesielt sterkt, sier hun til KK.no.

Vi er gjerne ikke så aktive eller ute like lenge som vi er på lyse sommerkvelder, og Arsky trekker også frem at mange syns det er oppkvikkende med sukkerholdig mat, og at det gir en gledesfølelse når mørket faller;

- Sukker er med på å skape lykkesignaler i hjernen, men det kan vi også oppleve av sunnere former for karbohydratrik mat, som grovbrød, havregrøt, fullkornspasta og rotgrønnsaker. Det virker bare saktere og gir ikke et kick.