Hvordan koker du helst eggene dine? Koker du eggene i kjele eller i eggkoker? Den beste måten å koke egg på, er i eggkoker, om man vil spare på strømmen. Det er i alle fall konklusjonen av en svensk test som Dinside.no har omtalt tidligere.
Den nyeste måten å koke egg på, kan kanskje sies å være å koke egg i airfryer. Og selv om du kanskje tenker at det å koke egg har vært ganske standardisert siden tidenes morgen, har det faktisk skjedd en utvikling også der - som du kan lese lenger nede i artikkelen.
Men først litt om konseptet airfryer og den nye måten å koke egg på:
Kjæresteparet kuttet ut kaffen - gikk ned 90 kilo
Hva er en airfryer?
Airfryer er en kjøkkenmaskin som fungerer litt som en varmluftsovn - bare litt mer effektivt. Den sirkulerer varm luft inne i enheten ved hjelp av en vifte - men i motsetning til i en varmluftsovn så sirkuleres luften raskere, temperaturen oppnås raskere - og maten blir klar på kortere tid.
Kjøkkenmaskinen kan brukes til alt fra baking til steking - og mange typer mat blir sprøere ved tilberedning i airfryeren kontra resultatet i stekeovnen.
Og bare så det er sagt: Dette er ikke en frityrkoker. Det brukes ikke olje/frityr - kun varmluft.
Airfryeren som kjøkkenmaskin ble lansert av Philips for cirka 10 år siden. Siden den gang har det kommet veldig mange produkter på markedet og du har i dag et stort utvalg å velge i, fra ulike produsenter og i forskjellige størrelser.
Slik gikk tobarnsmoren Jeanette ned syv kilo på 12 uker
Koke egg i airfryer
Så til spørsmålet som veldig mange stiller i disse dager: Kan man koke egg i airfryer?
Det korte svaret på det er ja: Du kan koke egg i airfryer.
Men et like viktig spørsmål du å stille i tillegg, er: Hvor bra fungerer det egentlig å koke egg i airfryer? Svaret på det kommer vi tilbake til lenger nede i artikkelen.
Det finnes mange instruksjoner på hvordan man kan gå fram for å koke egg i airfryer, på internett. Framgangsmåten er hovedsakelig den samme:
- Forvarm airfryeren til ønsket temperatur. Vi forvarmet i cirka 5 minutter, på 150 grader
- Legg eggene i airfryeren
- Still inn ønsket tid etter hvordan du liker eggene dine kokt. Tiden kan variere med størrelsen på airfryeren - så her må du kanskje teste deg litt fram. Vi kokte våre (kjøleskapskalde) egg i 11 minutter
- Når eggene er ferdige: Hold de under kaldt vann i 30 sekunder for å stoppe kokeprosessen.
- Spis!
Sannheten om «rødvins-migrene»
Derfor foretrekker vi kokt egg på «gamlemåten»
Vi har testet å koke egg i airfryer, etter å ha lest oss gjennom mange tips og råd for hvordan dette skulle gjøres - og som vi presenterer hovedtrekkene for ovenfor.
Vi er imidlertid ikke imponert over resultatet:
- Selv om eggene jo ble «kokt», opplevde vi at ett av to egg sprakk.
- Det som etter vår erfaring er den største ulempen, er at skallet sitter veldig fast i egget, som selv ved spising med skje ble plagsomt.
Vi holder oss derfor til å koke egg på «gamlemåten»: I kjele, med kun litt vann i bunnen, og med lokk.
Ti grep for å holde deg ung: - Du må ikke leve et gledesløst liv
Egg-retter som funker bedre i airfryeren
Airfryeren bruker vi veldig gjerne til det den er best til - og vil du lage egg i airfryer vil vi heller anbefale omelett eller speilegg og bacon.
Da kan du bruke en vanlig, ildfast form eller små bakeformer som du får plass til oppi airfryeren, eller silikonformer som for eksempel muffinsformer eller liknende - eller spesielle innsatser fra produsenten.
Du kan også legge et bakepapir på rista, om du for eksempel skal lage speilegg og bacon - og da kan du faktisk knekke egget over brødskiva, legge baconet på - og så steke alt i en og samme runde. Men pass på at ikke bakepapiret har mulighet til å fly opp i varmeelementet.
