Fiber er viktig for deg. Nok fiber er med på å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer, kreft i tykk- og endetarm og diabetes type 2. Ifølge Norsk Helseinformatikk (NHI) hjelper fiber blant annet med å motvirke forstoppelse, senke kolesterolet og gi bedre kontroll over blodsukkeret. 

Det anbefalte inntaket for voksne hver dag ligger på omkring 30 gram, og gode kilder for å få i seg nok er eksempelvis grønnsaker, poteter, bønner og erter, kli, hvete, havre og ris. 

Grunnen til at fiber er så bra for tarmen vår, er at det sveller i væske. Fiber i tarmen øker i volum og lager et press på tarmveggene. Når muskelveggen i tarmene våre kjenner presset, sendes signaler om at tarminnholdet skal skvises videre. 

- Det er en stor fordel å spise mat som inneholder mye kostfiber nettopp fordi det har denne triggende effekten på tarmsystemet. Spiser du mye loff og kneippbrød, og lite frukt og grønt, vil du få i deg minimalt med kostfiber og gå glipp av denne positive effekten, har ernæringsfysiolog Therese F. Mathisen tidligere sagt til KK.no.