KK.NO: Spiser du mye tunfisk på boks? Det bør du fortsette med. 

Tunfisk er en mager til halvfeit fisk som inneholder omega-3-fettsyrer og er en god kilde til vitamin D, samtidig som den bidrar med viktige næringsstoffer som jod, selen, vitamin B12 og jern. 

Og som om ikke det var nok er faktisk tunfisk på boks sunnere enn fersk tunfisk!

LES OGSÅ: Derfor bør du spise tunfisk to ganger i uken

Hermetisk tunfisk er sunnere enn fersk 

Det er lett å tenke at den ferske varianten alltid er best når det gjelder mat, men når det kommer til tunfisken er faktisk ikke det tilfellet. Ikke bare er tunfisken på boks billig, den er faktisk sunnere enn fersk tunfisk, forteller Lise Von Krogh, som er ernæringsbiolog i Bramat.no. - Tunfisk på boks er laget av små tunfisk mens den du får som biff eller sushi og sashimi er fra større tunfisk. Dette har mest betydning for inntaket av metylkvikksølv og miljøgifter- stor tunfisk har et høyere innhold av metylkvikksølv og miljøgifter enn den lille. 

- Tunfisk på boks kan du derimot spise bekymringsfritt. Fersk tunfisk bør du ikke overdrive inntaket av - varier heller med andre fiskeslag, sier hun.