DYREVENNLIG TREND: Klar for å være veganer gjennom årets første måned? Det er i alle fall hundre tusener av andre! FOTO: NTB Scanpix
DYREVENNLIG TREND: Klar for å være veganer gjennom årets første måned? Det er i alle fall hundre tusener av andre! FOTO: NTB Scanpix Vis mer

«Veganuary» tar helt av på nettet

Men vet du egentlig hva det er?

Publisert

Det blir (heldigvis) stadig mer fokus på å leve bærekraftig – og det finnes tiltak, store og små, som passer for alle.

Man kan være flink med resirkulering, be om få drikken sin uten sugerør på kafé, kjøpe brukt, begrense reising med fly, bruke kollektivtrafikk – eller sykkelen eller bena – fremfor bil... Mulighetene er så godt som uendelige.

Det er viden kjent at noe av det viktigste vi kan gjøre for miljøet, er å spise mindre kjøtt.

– Hvis alle nordmenn kutter ut én kjøttmiddag i uken, så tilsvarer det å fjerne utslippene fra 170.000 biler, har Anja Bakken Riise, leder for organisasjonen Framtiden i våre hender, tidligere uttalt til KK.

Dét tar mange på alvor. Stadig flere velger å innføre kjøttfrie dager i hjemmet, og antall vegetarianere og veganere vokser for hvert år.

VIKTIG GREP: Å spise mindre kjøtt er noe av det viktigste, og kanskje det enkleste, hver og én av oss kan gjøre for å kutte klimagassutslipp. FOTO: NTB Scanpix
VIKTIG GREP: Å spise mindre kjøtt er noe av det viktigste, og kanskje det enkleste, hver og én av oss kan gjøre for å kutte klimagassutslipp. FOTO: NTB Scanpix Vis mer

Store stjerner som «Greys Anatomy»-skuespiller Ellen Pompeo, Natalie Portman, Zac Efron, Ariana Grande, Miley Cyrus og Miley Cyrus er alle veganere.

Altså er det ikke bare kjøtt de avstår fra, men all mat av animalsk opprinnelse; for eksempel egg, melk og ost.

Nå går «veganuary» som som en farsott på internett. Konseptet går enkelt og greit ut på å ha et vegansk kosthold gjennom årets første måned.

I skrivende stund er det nærmere 800.000 innlegg med emneknaggen #veganuary på Instagram. Under #veganuary2019 er det 47.700 innlegg og #veganuary2020 kan skilte med 14.000 – bare noen få dager inn i året.

(Fikk du med deg #januhairy-kampanjen vi skrev om i fjor, hvor tusenvis av kvinner delte bilder av sine hårete legger og armhuler?)

Saken fortsetter under bildene!

Se dette innlegget på Instagram

Fluffy Banana Pancakes with berries by @plantbasedali_ ❤️ Follow @veganrecipes.pb for more 🌱 Ingredients:⠀⠀ 150g flour (used a mix of spelt and wheat flour) or sub for all purpose gluten free flour 1 tbsp baking powder⠀⠀ 1 pinch of salt⠀⠀ 1 tsp vanilla powder⠀⠀ 1 tbsp sweetener of choice (optional)⠀⠀ a splash of almondmilk⠀⠀ about 1 cup (250ml) sparkling water⠀⠀ 1 mashed banana, medium⠀⠀ ⠀⠀ Method:⠀⠀ Mix dry ingredients, then add in mashed banana, splash of almondmilk and mix well. Slowly add in the water and stop adding more once the batter is smooth more thick and not runny. Let it rest for about 5 minutes.⠀⠀ Preheat a non stick pan over medium heat and add in some coconut oil. Then add some of the batter to the pan, form small circles and let it bake until bubbles appear and the edges firm up, flip over and cook for another minute or so. Repeat with remaining dough.⠀⠀ Serve pancakes with fruit, nutbutter, maple syrup or anything you like. • • #veganuary #veganuary2020 #plantaardig #veganistisch #veganisthefuture #veganislove #veganiseasy #veganism #veganislife #veganfoodshare #veganfoodideas #veganideas #veganpancakes #veganpancake #bananapancakes #fruitpancakes #healthypancakes #pancakeslover #plantbasedpancakes #veganz #veganuk #vegancommunity #veganjourney #veganbreakfast #vegandessert #veganlondon

Et innlegg delt av Vegan Recipes | Plant Based (@veganrecipes.pb)

Men det er ikke bare i den digitale verden at den dyre- og klimavennlige bevegelsen brer om seg.

For eksempel tilbyr restaurantkjeden Wagamama vegansk «tunfisk» i januar, KFC kommer med vegansk burger – populært kalt KFV – og Pizza Hut lanserer vegansk «pepperoni»-pizza.

Også McDonalds og Subway har lagt til nye alternativer på menyen i forbindelse med veganuary.

Denne uken ble det også kjent at årets Golden Globes blir den første store prisutdelingen med hel-vegansk meny – og dét er blant annet miljøforkjemperen Leonardo DiCaprio fornøyd med.

«Tusen takk, Golden Globes», skriver stjernen på Twitter, fulgt av en klappende emoji.

LES OGSÅ: Er du kanskje en «peganer»?

Vi bryr oss om ditt personvern

kk er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer