8 egg 3 dl sukker 4 dl mel 3 ts bakepulver 2 ts vaniljesukker smør til steking 6 dl kremfløte jordbær, bjørnebær, bringebær eller det du måtte ønske
Pisk egg og sukker til luftig eggedosis. Bland mel, bakepulver og vaniljesukker. Sikt, og vend inn i eggedosisen. Varm pannen på medium varme, ha i smør og stek litt tykke pannekaker. La de steke noen minutter på hver side. Vær forsiktig når du snur dem. Det er alltid den første som er vanskeligst. Legg dem på rist og avkjøl. Sprinkle litt melk over hver pannekake. Pisk krem og legg sukkerbrødene lagvis med krem og bær.
