(Til 4 personer) 2 store brokkoli 1 fedd hvitløk 1 ss olivenolje 3 ss sitronsaft salt og pepper
Del brokkolien i bunter. Kok opp vann i en gryte og ha i brokkolien. Kok opp og ha brokkolien over i et dørslag. Varm en stekepanne og ha i litt olje.
Fres hvitløk over lav varme noen minutter, og ha i sitronsaft. Ha i brokkolibuntene og fres over lav varme til den er passe mør. Smak til med salt og pepper.
Server som vegetarmåltid med godt brød til, eller som tilbehør til kjøtt eller fisk.
