Del butterdeigplatene på tvers. Snitt en firkant ca 1 cm fra kantene rundt. Men ikke helt gjennom. Stek etter anvisning på pakken. Ta ut «kakene», og løft av lokket. Legg 2 halve pærer i hver form, skjær ønsket mengde ost og legg på pærene. Hakk litt valnøtter og strø over. Eventuelt sprinkle med litt portvin. Legg butterdeiglokkene litt på tvers over, slik at fyllet synes.
