Oppskrifter

Chocolate maple kiss pecan pie

Redaksjonen C
Publisert
Sist oppdatert
Tekst: Hanne Buxrud
Foto: Siren Lauvdal





1 halv porsjon klassisk paibunn (forstekes)

Fyll
25 g usaltet, kaldt smør
50 g usøtet sjokolade, hakket
3 dl lys sirup (i amerikanske oppskrifter bruker de «light corn syrup»)
2,5 dl maplesyrup
3 store egg
1 ss kahlua/annen kaffelikør, kan sløyfes
170 g pecannøtter, ristet

Sett stekeovnen på 180°. Ha smør, sjokolade, sirup og maplesyrup i en stor kjele og kok forsiktig opp mens du pisker. Blandingen vil boble ganske bra når det begynner og koke. Fortsett med å piske i ca 5 minutter. Avkjøl og pisk inn eggene, ett om gangen. Tilsett kaffelikør. Ha blandingen over i det forstekte paiskallet. Legg pecannøtter rundt omkring på toppen av paien. Stek i ovnen i 40–45 minutter. Avkjøl og server romtemperert.
Tips: Pensle pecannøttene med maplesyrup rett før servering.

Chocolate maple kiss pecan pie
Chocolate maple kiss pecan pie Vis mer
Følg på Instagram Abonner på KK magasinet
Mer om
livet kultur & underholdning historier dessert mamma oppskrifter mat

Vi bryr oss om ditt personvern

KK er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger

Les mer