Hev glasset og sprit opp stemningen med noe fargerikt og lekkert i glasset.
IdaBergstrøm
Image Source
Publisert Sist oppdatert
Ikke et vondt ord om øl og vin. Men nyttårsfesten er det fargerike cocktails og musserende vin som gjelder. Her finner du oppskriftene som sikrer suksessen.
Cherry Martini3 dråper Angostura Bitters 4 cl gin 2 gode dasher med De Kuyper Cherry Brandy 1 cl Noilly Prat Dry Ristes i en cocktailshaker med is, og siles og serveres i cocktailglass. Pynt med et kirsebær.
Vis mer
Vi omtaler gjerne cocktailglass av denne typen som martiniglass, men det er drinken som heter martini, ikke glasset.
Vis mer
Chili Martini5 cl vodka, gjerne med smak av sitrongress 1 cl sukkerlake 0,5 cm av en rød chiliFinhakk chilien og ha den i en cocktailshaker sammen med vodka, sukkerlake og is. Rist godt og sil i et cocktailglass. Pynt med sitrongress eller en hel chili om du tør.
Vis mer
Martini med ny tvist
Champagne og musserende vin skal serveres kald, men ikke iskald. Da mister vinen både aroma og og smak.
Vis mer
Kir Royal 2 cl Crème de Cassis4 cl tørr champagne eller annen hvit musserende vinHell først i likøren. Fyll deretter opp med bobler. Pynt med friske solbær eller server med et sugerør.
Vis mer
Bellini1,5 cl ferskenjuice5 cl champagne eller musserende vinHell først i juicen og følg på med musserende vin. Kan pyntes med en liten ferskenbåt.
Vis mer
Boblende champagne
Cuba Libre4 cl hvit romsaften fra en halv limeHa is, rom og limesaft i et longdrinkglass og fyll opp med Coca Cola. Sett i et sugerør og pynt med lime.
Vis mer
Caipirinha 4 cl Cachaça2 ss sukker eller 3 ss sukkerlake1 limeseltersDel limen i åtte deler. Ha sukker og lime i et whiskeyglass og mos dette godt med en muddler. Ha i is og hell over rom og en dash selters. Pynt med lime og server med sugerør.
Vis mer
Gin Rickey4 cl gin2 cl nypresset limesaftseltersGin og sitronsaft helles i et pjolterglass med is, toppes med selters og omrøres forsiktig. Pynt med lime.
Vis mer
Lime i hovedrollen
Margerita3 cl tequila1 cl Cointreau1 cl limejuiceHa alt i en cocktail shaker og sil og server i et cocktailglass med saltrand rundt kanten.
Vis mer
Sidecar Original fra Harry's bar 4,5 cl brandy1,5 cl triple sec1,5 cl sitronsaft Ha alle ingrediensene i en cocktailshaker med is og sil og server i et cocktailglass.
Vis mer
Bloody Mary 4 cl vodka 1 cl friskpresset sitron1 dash Worcestershire sauce3-5 dråper Tabascosaus3-5 dråper Tabasco grønn peppersaus10 cl fersk tomatjuicesitronskive eller selleristilksalt og pepper etter smakFyll et longdrinkglass med is. Ha i vodka, sitronsaft, tabasco og topp med frisk tomatjuice. Rør rundt. Serveres med en selleristilk eller en skive sitron.
Vis mer
Klassiske favoritter
Bringebærmojito4 cl hvit rom3-5 bringebær litt frisk mynte1 ss sukker eller 2 ss sukkerlakesaften fra en limeHell alt i et longdrinkglass og rør rundt med skje. Server med masse is!
Vis mer
Golden Apple Martini2 cl vodka2 cl Galliano2 cl syrlig eplelikørRist ingrediensene over is i en shaker, sil og server i et cocktailglass.
Vis mer
Daiquiri Blossom4 cl lys rom2 cl appelsinjuice1 stenk maraschino likørHa alle ingrediensene i en cocktailshaker sammen med is og rist kraftig. Sil og server i et cocktailglass. Pynt med en appelsinskive eller et kirsebær.
Vis mer
Fruktige drinker
Et godt tips: Gjør som proffene og legg glassene i fryseren ti minutter før du skal servere. Det vil garantert imponere gjestene.
Kilder: Matoppskrift.no, In-the-spirit.co.uk, Peppernet.no og Artoftaste.no Foto: Image Source/AOP, G. Brundin, Ivan Mateev, Nataliya Peregudova, Rebecca Ellis og Captured Nuance
