(Til 2 personer) 400 g karbonadedeig av elg, lam eller okse 1 brødskive 1 egg salt og pepper urter du har for hånden: rosmarin, basilikum, timian... hamburgerbrød eller liknende agurk salat tomat løkringer
Thousand island-dressing 1 ss majones 1 ss rømme 1 ts ketsjup 1 ts hvitvinseddik 1/2 ts sukker eventuelt noen skiver søt sylteagurk salt og pepper
Ha karbonadedeigen i en bolle og knus brødet oppi. Ha i egg, salt og pepper og hakkede urter. Form to burgere og stek dem i smør. Bland ingrediensene til dressingen. Finhakk den syltede agurken hvis du bruker den. Monter burgeren slik du vil.
