Enkel, enkel middag basert på to hovedingredienser.
RedaksjonenC
Publisert Sist oppdatert
Tekst/foto: Cecilie Klem
(Til fire personer) 8–10 gode pølser fra slakter eller bratwurst 1 lite kålhode 0,5 dl majones 3 ss ferskpresset sitronsaft 1 sjalottløk 1/2 eple ketchup og sennep salt og pepper
Stek pølsene på lav varme i cirka en halvtime. Snu dem ofte. Riv kål, løk og eple på et grovt rivjern i hurtigmikseren, eller snitt kålen fint og riv eple og løk på grovt rivjern. Bland alt med majones og sitronsaft og smak til med salt og pepper. Pølsene skal være godt brunet og ha sprøtt skinn. Server med ketchup og sennep.