(Til 4 personer) 1 boks med søt kastanjepuré (400 g) 2 dl fløte 24 Savoiardi (sprø kaker), også kalt ladyfingers 0,5 dl whisky eller god likør 1 ss kakao
Rør kastanjepureen inn med 2–3 ss fløte, og pisk resten av fløten til skum. Vend kremen inn i kastanjeblandingen og legg den lagvis med ladyfingers som du har dyppet i sprit. Avslutt med et lag krem og dryss med kakao gjennom en sikt.
