(Til 4 personer) 4 kyllingbryst salt og pepper litt smør til steking 4 store hvete-tortillas eller 8 små 1 avokado 1 rødløk litt frisk koriander 16 cherry-tomater 1 limecrème fraîche
Varm opp lefsene etter anvisning på pakken. Del de store i to. Del kyllingen i strimler og stek bitene i smør. Krydre med salt og pepper. Del avokadoen i to og ta ut steinene. Ta kjøttet ut i én bit ved hjelp av en skje. Del avokadoene i biter på langs. Del limen i båter, bruk et par av båtene til å skvise saft over avokadoen, slik at den ikke blir brun. Del rødløken i tynne ringer og hakk korianderen. Del tomatene. Legg fyllet på lefsene og rull sammen. Server med crème fraîche og limebåter.
