(Til 4 personer) 2 store modne, men faste, nektariner 150 g blåmuggost, f.eks. Roquefort pepper
Fyr opp grillen. Skjær nektarinene i to på langs og ta ut kjernen. Legg dem med den flate siden ned på grillen i cirka fem minutter. Snu dem og fyll dem med blåmuggost, kvern litt pepper oppå hver. Grill dem ferdige med den runde siden ned cirka fem minutter. Server med landbrød eller valnøttbrød til.