God og enkelt. Her er det nemlig lov å jukse litt.
RedaksjonenC
Publisert Sist oppdatert
Av: Hanne Buxrud
1 pakke paideigpulver (maizena) 1 stappet pose fersk spinat (eller en pakke frossen) 2 dl fløte nok muskat 2 egg pepper 1 stykke fetaost revet gulost eventuelt salt (fetaost er ofte ganske salt, så vær forsiktig)
Vask spinaten godt og ha den i en kjele sammen med fløte og muskat. Kok opp og la småkoke cirka 2 minutter etter at spinaten har falt sammen. Sett kjelen til side. Serveres med salat og gjerne en god portvin til.
