(Til 4 personer) 2 ss olivenolje 4 fedd hvitløk 1 rød chili 1 boks grønne oliven med ansjos 4 ss kapers 10–12 soltørkede tomater 1 håndfull fersk basilikum 400 g spagetti
Rens chilien for frø og finhakk. Varm opp olje i en panne og ha i hakket hvitløk og chili, ca. 1 minutt. Hakk olivenene og ha i sausen sammen med kapers og soltørkede tomater. Tilsett tomater og la det surre i 20 minutter. I mellomtiden, kok pasta. Sil av og hell over sausen. Bland inn hakket basilikum og nykvernet pepper. Server med nyrevet parmesan.
