Har du tid og mulighet, kan du lage salsaen tidligere på dagen.
RedaksjonenC
Publisert Sist oppdatert
Tekst/foto: Hanne Buxrud
(Til 4 personer) 4 ustekte burgere 8 ts cajunmarinade e.l. 8 halvstekte ciabatta ferdighakket salatpose Salsa 1 moden avokado 1 liten rødløk 1 ss olivenolje zest og saft fra 1 lime 2 store tomater 1 neve koriander salt og nykvernet pepper
Sett på ovnen og stek brødene. Gni inn burgerne med marinade og stek dem i panna, 5–6 minutter på hver side. I mellomtiden kan du finhakke løken. Del tomatene og fjern frøene. Hakk dem og ha de i en bolle sammen med resten av ingrediensene til salsaen. Server burgerne i ciabatta med salat ved siden av.