Drikke

Slik lager du Oscar-fest

Ingen grunn til at bare Hollywood-stjernene skal få kose seg den 5. mars. Lag Oscar-fest hjemme og bring glamouren inn i egen stue.

Slik lager du Oscar-fest
Publisert
Sist oppdatert







Ingen fest og glamour uten gylne dråper; champagne må det være når Oscar skal deles ut. Klassisk champagne uten tilsetninger krever en viss kvalitet, men hvis du lever på stramt budsjett, duger champagnecocktails like bra - og her kan du jukse litt og bruke musserende vin i stedet for ekte vare. (Skal du være virkelig ekstravagant, bruker du selvsagt ekte champagne.) Alle drinkene serveres i champagneglass.

Kir Royale er en klassisk champagnedrink som er enkel å lage.
4 cl crème de Cassis
Musserende vin

Hell likøren i et godt avkjølt glass. Fyll sakte opp med musserende vin. Kan pyntes etter ønske, for eksempel med sitronskiver.

Grand Mimosa er minst like enkelt som Kir Royale. Det er noe vidunderlig dekadent ved å blande champagne og appelsinjuice.
Appelsinjuice
Musserende vin
Grand Marnier

Bland forsiktig appelsinjuice og musserende vin. Tilsett omlag 1cl Grand Marnier for hvert glass og hell i godt avkjølte glass. Pynt gjerne med en strimmel appelsinskall.

Bellini er champagnedrinken for deg som liker det litt søtt. Kanskje et godt alternativ hvis jentene samles til Oscar-fest?
2/6 ferskenjuice
4/6 musserende vin

Hell ferskenjuicen i et godt avkjølt glass. Fyll sakte opp med musserende vin.

Maten må selvsagt stå i stil til drinkene, og da er løsningen som oftest lekker fingermat i form av kanapéer eller tapas. Du kan lage kanapéer som små, firkantede loffbiter med fyll mellom, eller skjære pariserloff i skiver og legge fyllet på toppen. Firkant-varianten serverer du gjerne med cocktailpinner i, så blir de enklere å spise.

Forslag til kanapé-fyll:
  • Russisk kaviar - selvsagt
  • Parmaskinke, fløteost og dill
  • Mozarellaost, halve cherrytomater og frisk basilikum
  • Røkt kalkun og biter av filetert appelsin
  • Créme Fraîche, røkelaks og dill
  • Brieost og jordbærskiver
  • Tandoori-kylling og mango

  • Potetegull og saltstenger er ikke snacksvalget for en ekte Oscar-fest med høy glamourfaktor. Det kan riktignok bli vanskelig å få tak i Oscar-sjokolader her til lands, men det betyr jo ikke at vi trenger å resignere. Du kan for eksempel lage din egen nøtteblanding, noe som imponerer langt mer enn assorterte produkter fra Polly. Filmsnacksen fremfor alle er likevel popcorn, så hvorfor ikke gjøre en skikkelig amerikansk vri og lage cajun-popcorn etter oppskrift fra popcorn.org?

    2,5 dl popcorn
    0,6 dl smeltet smør
    1 ts paprikapulver
    1/2 ts løkpulver
    1/2 ts hvitløkpulver
    1/4 ts cayennepepper
    1 ts sitronpepper

    Popp popcornet i en kjele. Smelt smøret og hell det over det ferdige popcornet. Bland kryddersortene og strø det over, rist på bollen for å blande det skikkelig. Popcornet kan lages litt tid i forveien og siden varmes opp i ovnen på 150 grader, så det blir sprøtt.


    Les mer om Oscar-utdelingen her:
  • Juks deg like glamorøs som Oscar-stjernene
  • Kjolene styrer Oscar-showet
  • George Clooneys første Oscar
  • kk.no anmelder Good Night, and Good Luck
  • kk.no anmelder Geisha
  • kk.no anmelder Brokeback Mountain
  • kk.no anmelder Walk The Line
  • kk.no anmelder Woody Allens Match Point
  • Leder: Politikk i Hollywood














  • Bellini
    Bellini Vis mer
    Mimosa
    Mimosa Vis mer
    Kanpé med tandoori-kylling og mango
    Kanpé med tandoori-kylling og mango Vis mer
    Følg på Instagram Abonner på KK magasinet

    Vi bryr oss om ditt personvern

    kk er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

    Les mer