Foto: Wenche Hoel-Knai
Til 4 personer
8 store poteter
olje til steking
flaksalt, maldon eller confecta
1 bunt gressløk
Vask potetene og kok dem knapt møre i godt, saltet vann. Del dem i litt tykke skiver. Ha en god dose olje i en stekepanne og stek dem. Hakk gressløken og bland med salt. Server potetskivene med salt ved siden av.
