Sjømat

Suksess med sjømat

Sjømat noe av det beste du kan velge når du skal lage noe lett og fristende ­til middag.

REKE-OG AVOKADOSALAT: Salaten serveres med hjemmelagd Thousand Island dressing, som er noe helt annet enn den du kjøper ferdig på flaske. Foto: Synøve Dreyer
REKE-OG AVOKADOSALAT: Salaten serveres med hjemmelagd Thousand Island dressing, som er noe helt annet enn den du kjøper ferdig på flaske. Foto: Synøve Dreyer Vis mer
Publisert
Sist oppdatert

ALLERS.NO: Reker, blåskjell og krabbe, det er smaker som hører sommeren til. Bruk gode råvarer, og du vil gjøre suksess med disse rettene.

Reke- og avokadosalat med Thousand Island dressing

(4 porsjoner)

250 g rensede reker2 modne avokadoerrucolasalat2 ss finstrimlet basilikum3 ss lakserogn

Thousand Island dressing:1 dl majones3 ss søt chilisaus2 ss hakket grønn paprika2 ss hakket rød paprika2 ss hakket sylteagurk

1. Rør sammen ingrediensene til dressingen. Spe eventuelt med litt agurklake hvis den er for tykk, og smak den til. 

2. Del avokadoene, ta ut ­steinene, skrell og skjær i tynne båter.

3. Legg ruccola på fat eller i salatbolle med reker, avokado, basilikum og topper av lakserogn over.

4. Server salaten med dress­ingen og godt brød til. 

LES OGSÅ: Grønn curry med reker og laks

Grove seiburgere med godt tilbehør

(4 burgere)

Grove seikaker:500 g seifilet, uten skinn og ben1 ts salt2 ts potetmel¼ ts pepper1 ss hakket gressløk1 dl melksmør til steking

Dressing:1 dl rømme1 dl majones1 ss søt chilisaus1 ss agurkmiks

Les artikkelen gratis

Logg inn for å lese eldre artikler. Det koster ingenting, gir deg tilgang til arkivet vårt og sikrer deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

KK er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker informasjonskapsler (cookies) og dine data til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger

Les mer