5:2-dietten

Tre gode 5:2-retter

Tre gode 5:2-retter
Publisert
Sist oppdatert

Les mer om 5:2-dietten her

Eggerøre med røkt skinke
(2 porsjoner) 205 kcal pr porsjon

Server med 4 skiver røkt skinke à 15 g, pluss 150 g blandet salat.

◗ 1 hakket gul løk
◗ ½ hakket rød paprika
◗ 50 g hakkede sjampinjonger
◗ 2 cm hakket rød chili
◗ 1 ts smør/olje
◗ 3 egg
◗ 2 ss lettmelk
◗ salt og pepper
◗ 2 ss grovhakket bladpersille

Fres løk, paprika, sopp og chili i en liten stekepanne eller kjele. Visp eggene sammen med melk, salt og pepper. Tilsett grønnsakene, og la det stivne under omrøring. Bland inn persillen, 
og smak til.

Blomkålgrateng med røkt svinekam
Blomkålgrateng med røkt svinekam Vis mer

Blomkålgrateng med røkt svinekam 

(2 porsjoner) 295 kcal pr porsjon

◗ 1 blomkålhode i buketter, ca. 600 g
◗ 2 ½ dl lettmelk
◗ 1 ½ ss maisenna
◗ 1 dl revet parmesanost, 30 g
◗ 100 g røkt svinekam delt i terninger
◗ ½ krukke finhakket basilikum
◗ salt og pepper
◗ pynt med basilikum

Sett ovnen på 250 grader. Kok blomkålen i ca. 5 minutter, slik at den er halvmyk. Hell av, og legg i en ildfast form. Kok opp melken, og visp røren. La putre i et par minutter. Fjern fra platen, og bland i ost, svinekam og basilikum. Smak til med salt og pepper, og hell sausen over blomkålen. Gratiner midt i ovnen i ca. 10 minutter.

Tomatomelett
Tomatomelett Vis mer

Tomatomelett

(2 porsjoner) 265 kcal per porsjon

Server med blandet salat, og pynt med basilikum.

◗ 4 egg
◗ 4 ss vann
◗ salt, pepper og strimlet basilikum
◗ 1 ss rapsolje
◗ 2 skivede tomater
◗ 6 svarte oliven

Visp eggene sammen med vann, salt, pepper og basilikum. Varm opp oljen i en stekepanne, og hell over omelettrøren. Skrap inn kantene underveis, slik at røren renner ned i bunnen av pannen. Legg på tomater og oliven når røren har stivnet halvveis. Stek ferdig, men ikke mer enn at omeletten er litt kremete på utsiden.

Følg på Instagram Abonner på KK magasinet

Vi bryr oss om ditt personvern

kk er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger

Les mer